电饭煲蒸蛋糕的制作方法

如题所述

 1、准备鸡蛋4个。具体方法如下图所示:

2、蛋清蛋黄分离。

3、打蛋清,加1~2袋白糖,用打蛋器或三根筷子打发。具体方法如下图所示:

4、鸡蛋黄加白糖1~2袋,打到黏稠一些时再加1袋。具体方法如下图所示:

5、加入300g面粉。具体方法如下图所示:

6、加入牛奶(150ml)。具体方法如下图所示:

7、把打好的蛋清加进蛋黄的锅里,分两次均匀搅拌。其实先打蛋黄,再打蛋清好一些。打好的蛋清放置久了泡沫就会消下去了。具体方法如下图所示:

8、准备好电饭锅,先预热,然后在锅底涂一层油。具体方法如下图所示:

9、把搅拌好的蛋糕液倒进去。糖、糖稀、炼乳、葡萄干等果料可以根据个人口味适量添加。然后设置煮饭功能。具体方法如下图所示:

10、出锅了。具体方法如下图所示:

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