如题所述
水煮花生米的做法如下:
主料:生花生米500克、水适量、盐适量、香叶3片、八角2个、小茴香3克、花椒数粒、干辣椒3个。
1、准备食材。
2、花生米洗净,浸泡一个晚上。
3、充分泡涨,去掉水分。
4、锅里放八角、盐、小茴香、香叶、花椒、干辣椒煮开,小火慢煮5分钟,煮出调料的香味。
5、放入花生米,大火煮开,
6、加盐调味,再煮6分钟。
7、关火焖一个小时入味。
8、装盘上桌。