补气血黑米粥的做法

如题所述

补气血黑米粥做法

做法一:

  1.红豆浸泡十二小时以上

  2.黑米浸泡一夜,泡米水留着

  3.把红豆、黑米放入电饭锅中,加足水开煮

  4.浸泡好红枣  5.准备少许的燕麦,喜欢的可以多放

  6.黑米粥开后加入一碗冷水继续煮,煮至黑米和红豆都软烂后加入冰糖和红枣

  7.最后加入燕麦,煮两三分钟即可

  8.盛入碗内,晾凉后转入冰箱冷藏更好吃

做法二

  1、红豆和黑米洗净,提前用清水分别浸泡12小时以上。

  2、煮粥时,夏季将黑米用水浸泡一昼夜,冬季浸泡两昼夜,淘洗次数要少,泡米的水要与米同煮,以保存营养成分。

  3、浸泡的水倒入锅中,将泡好的黑米和红豆放入锅中大火煮开。

  4、等大火煮沸后,转至小火煮慢炖至红豆微开花熟软即可。

  5、最后按个人口味加入适量的冰糖,待冰糖融化后关火。

  6、红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。

做法三:

  1 从豆浆杯里面泡的花豆

  2 把花豆倒入高压锅

  3 黑米淘洗干净

  4 把黑米倒入锅中

  5 加入适量清水

  红豆黑米粥 6 盖上锅盖接通电源设定时间15分钟左右

  7 绿灯亮表示煮好,这时可以保温五分钟

  8 打开锅盖看到温心的粥了

  9 盛到碗中,加入适量白糖可以享受美味粥了

红豆黑米粥的功效

  红豆黑米粥不仅营养价值高,而且其功效也是极佳的。其具有气血双补,滋阴暖肝的功效。此外,还能稳定情绪,平衡女性生理机能。可见,其对于女性而言,益处多多,也不失为是一种保健的食品。因此,建议女性可多食用这款粥点,因为其不仅能养颜,还能补血,真可谓是不可多得的美丽秘方。

  由于黑米有滋阴补肾、健脾开胃、补中益气、活血化淤等功效,同时也能很好改善贫血以及神经衰弱的状况,其可入药入膳,长期食用还可延年益寿。而红豆可以健脾益胃、通气除烦、益气补血、清热利尿,尤其是其还有减肥的功效,具有瘦脸美腿的作用。因此,黑米和红豆一起熬制而成的红豆黑米粥也就有了补气养血、滋阴暖肝的功效了。

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第1个回答  2021-03-07
这是属于养生粥,里边所含的山药、桂圆、黑米都具有健脾的功效,桂圆有益气的作用,而黑米有活血的作用,山药可以养肺固肾,加上少量的枸杞有清肝明目的功效,所以气血虚、阴盛阳虚者非常适合这类养生粥!
主料2人份
黑米半斗

淮山药1条
辅料
干桂圆15颗 枸杞适量 白糖适量
步骤1

把黑米清洗干净,放入电饭锅,放入比平时煮粥多一半的水,煲40分钟
步骤2

淮山药洗净去皮,切成斜片。注意:淮山药去皮后碰到皮肤会导致瘙痒,需戴上手套
步骤3

桂圆干剥壳取肉,再取少量枸杞子,备用
步骤4

40分钟后,把淮山药倒入锅内煲20分钟,后加入桂圆肉和枸杞子,再煲30分钟左右,注意水量的减少,待淮山药尝起来粉粉的,加入适量白糖搅拌均匀即可
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