如题所述
亲所说的应该是经过干参泡发而来的海参,也是即食型的。
用水泡的目的就是解冻,水不应太热否则会营养丢失,太冷的话解冻时间太长,大概3、4十度水温待海参完全解冻即可==>用手轻捏无硬芯。
最后泡发海参应放在冰箱冷冻层,温度最好保持在零下18度,想了解更多海参科普请@我(亲一次不要泡发太多,吃多少发多少哦)