五指毛桃可以和菱角一起煲汤吗？

Question

如题所述

Answer 1

五指毛桃和菱角没有冲突，不会出生副作用，可以一起煲汤。

小贴士

选购菱角：将菱角放置于水中，较熟成的菱角会沉在水底，重者为佳。

浮在水面上的较嫩。

菱角生食以皮脆肉嫩的嫩菱为佳；

菱角熟食以肉质洁白的老菱为佳。煮、炖、烧、煨都可，如菱炖排骨、菱炒肉片、菱煨鸡及菱烧豆腐等，都是别具风味的好菜肴。

菱角一般需要煮15分钟即可熟透，菱角大小受品种的影响，其中的4角菱角最小，而2角菱角最大，蒸煮的时间也有所不同，一般在15~20分钟之内。