手工辣条利润有多大

Question

如题所述

Answer 1

手工辣条的利润还是非常不错的，一斤辣条的加工成本大约在3-4块钱，而卖价基本在8块钱一斤以上，一些大城市能卖到12块钱一斤。
辣条主要是用小麦粉、豆粉为原材料做成的，这些材料在农村很常见，而且成本特别便宜。加工辣条非常简单，一台机器，一个人就可以轻松操作，正常情况下小型辣条加工机的售价是500-1500元左右一台，一个小时能加工好几十斤辣条出来。辣条口感新鲜，适合各种场景食用，所以消费者自然就多。
食材高筋面粉、500g盐、10g油20g、辣椒面20g、鸡精10g、八角5g、蒜泥10g。1.把面粉制作成面团。把制作好的面团在清水里进行多清洗。直至面团有拉丝的感觉。把面团一点点的缠在筷子里。2.然后用沸水煮3-5分钟。捞出放入清水中快速变凉。再把面条从筷子中扯下放在阳光下晒。3.20分钟之后把面条放入油锅中煎炸。把辣椒面、鸡精、八角、蒜泥放入锅中爆香。把煎好的面条放入。面条染上色即可。