怎样用肥皂鉴别硬水和软水？

Question

如题所述

Answer 1

1. 硬水中存在较多的可溶性钙镁化合物，而软水中的这类化合物较少或不存在。当肥皂与硬水反应时，会生成不溶性的肥皂垢，这一特性可以用来区分硬水和软水。
2. 这一现象的原理是典型的盐析过程。肥皂水含有高级脂肪酸钠盐，而这些盐在硬水中遇到大量钙镁离子时，会失去围绕高级脂肪酸根的水膜，导致肥皂垢的形成。
3. 以下是区分硬水和软水的步骤：
1) 取两只试管，编号为1和2，分别加入等量的水。
2) 在每个试管中加入等量的肥皂水。
3) 对两只试管进行充分振荡。
观察结果：
一只试管中会出现大量浮渣而几乎没有泡沫；
另一只试管中则会有大量泡沫而没有浮渣。
结论：
出现大量浮渣而没有泡沫的试管中的水是硬水；
而有大量泡沫而没有浮渣或浮渣较少的试管中的水是软水。