红豆又名赤小豆或红小豆。在中国有着悠久的食用历史，例如红豆饭和红豆粥，是很多人喜爱的主食。红小豆的功效有什么?红豆富含碳水化合物和维生素，是补血佳品，被李时珍称之为心之谷。那么赤豆的功效与作用有哪些呢?
一、赤豆的功效与作用
红小豆的功效有什么?红豆的功效有清热祛痰和活血调经，疏风清热和润肤养颜。
药理作用：海红豆的提取物对兔胰腺的总蛋白水解酶和胰蛋
白酶的活性有很强的抑制作用，对人胰腺的胰蛋白酶、糜蛋白酶和总蛋白水解酶有较强的抑制的作用，而对牛的蛋白酶的抑制作用较弱。
二、红豆薏米粥的做法
红豆的功效：红豆清热解毒和活血，薏米具有健脾利湿和除痹的作用。
1、把红豆和薏米淘洗干净分别用清水浸泡12个小时左右。
2、把浸泡好的红豆和薏米放入高压锅胆内，再添入一些清水。
3、按煮粥键30分钟左右，煮好之后等高压锅自动地泄压后再打开锅盖。