如题所述
刺梨泡酒的制作方法如下:
工具/原料:刺梨3.5斤、白酒7斤、冰糖30克。
1、将采摘好的刺梨用自来水冲洗浸泡片刻。
2、把洗干净的刺梨对半切开。
3、蒸刺梨,跟平时在家蒸饭一样的。
4、将整好的刺梨放置在阳光下晒干。
5、捶打刺梨,用棍子捶打晒干的刺梨。
6、将刺梨干置入酒瓶中,倒入白酒。
7、密封好,一个月之后就可以开坛喝酒了。