韩国人一日三餐吃什么

Question

如题所述

Answer 1

1. 韩国人的主食是大米，搭配肉类、豆类、海产品、泡菜、汤等副食。
2. 韩国菜强调“五味五色”，即甜、酸、苦、辣、咸五味和红、白、黑、绿、黄五色。
3. 日常饮食包括米饭、泡菜、大酱、辣椒酱、咸菜、八珍菜和大酱汤。
4. 八珍菜由绿豆芽、黄豆芽、水豆腐、干豆腐、粉条、椿梗、藏菜、蘑菇等八种食材制成。
5. 韩国人偏爱辣椒，辣椒面和辣椒酱是常用的调味料。
6. 泡菜是韩国冬季必备的副食品，每个家庭主妇都有独特的腌制手艺。
7. 韩国人偏好牛肉、鸡肉和鱼，而不喜欢羊肉、鸭肉和油腻食物，狗肉也是常见的肉类。
8. 韩国泉水资源丰富，泉水清澈，因此当地人不常喝茶或开水。
9. 韩国人习惯在矮桌上用餐，使用饭碗、汤碗、小碟和盘子，以及筷子和汤匙。
10. 韩国著名乡土名菜包括生鱼片、臭酶鱼、炖乳猪、烤牛肉、拌牛胃、人参鸡、神仙炉等。
11. 韩国饮食中常见脆制品，主要是泡菜和腌鱼。
12. 汤是韩国饮食的重要组成部分，种类繁多，有大酱汤、狗肉汤等。
13. 甜点、糕点和面食也是韩国人的常餐，有麦芽糖、油蜜果、打糕、蒸糕等。
14. 韩国的日常饮品包括酒类和软饮料，如三亥酒、清酒、甘酒，以及花茶和柿饼汁。