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米粉怎么做好吃
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推荐答案 2023-11-23
1、先来做肠粉浆,160克米粉,20玉米淀粉,加280克水。
2、放葱末蒜末炒出香味。
3、煮开后加适量盐,生抽,老抽,蚝油,淀粉水。
4、肠粉盘先刷油,倒入2勺米浆。
5、进盘子里,淋上肠粉酱。
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米粉怎么做好吃
答:
1. 煮
米粉
:将米粉放入沸水中煮熟,注意不宜过久,以免米粉过软失去弹性。2. 炒制:将煮好的米粉捞出,沥干水分,放入热油中翻炒。3. 加料:在米粉炒至微黄时,加入切好的蔬菜、肉类或海鲜等配料,继续翻炒。4. 调味:根据口味加入适量的酱油、盐、鸡精等调料,翻炒均匀。5. 出锅:当配料炒...
请指点下炒
米粉
怎样
做好吃
?
答:
1.
米粉
放入冷水中浸泡15分钟左右,不同品牌的米粉泡的时间会不一样,直至把米粉泡软为止。炒的米粉不断节,这一步很关键,要用冷水或者温水浸泡,温度不能过高,更不能用开水浸泡,不然米粉在炒的过程中就会断成小节。2.泡好的米粉捞起,沥干水分。这也是小窍门之一,如果水分没沥干就下锅炒,锅内水...
炒
米粉怎么做好吃
答:
(1)起油锅,将肉丝过油,炒熟后捞起沥干。(2)
米粉
用热水浸泡至软后捞起,沥干水分备用。南瓜去皮去籽洗净后,切成细丝备用。(3)锅内留下少许油,烧热后,将咖喱粉放入炒香,再倒入其它调味料炒匀,依序放入米粉、南瓜、虾米、肉丝、油葱酥、用小火拌炒均匀,等南瓜熟后,即可装盘,上桌前...
炒
米粉怎么做
简单又
好吃
答:
第1步、包心菜切粗丝,洗净。第2步、鸡蛋打散,用不粘锅分三次煎成蛋皮。第3步、把蛋皮切粗丝。第4步、虾仁解冻,挤干水份,利用煎蛋皮的余油,把虾仁炒熟,备用。第5步、
米粉
放入开水锅煮散,煮至透心即可。第6步、用凉水冲洗,俗称过冷河。第7步、锅放少许油把包心菜炒软身,熟透,盛起...
米粉
怎样制作
好吃
答:
1. 干
米粉
用凉水泡软,大概有30分钟左右就能完全泡软;2. 烧一锅水,水开后把泡软的米粉煮熟煮软有弹性,捞出过凉水备用;3. 泡米粉的时候来处理一下汤粉的配料:准备一块瘦肉,三个大西柿,一把菠菜,清洗干净;4. 西红柿切小块,菠菜切段,大蒜切片;5. 肉切片,用一小勺淀粉、料酒、少许盐...
江西米粉的做法大全江西
米粉怎么做好吃
答:
1、蛋炒江西
米粉
浸泡:先用凉水浸泡,泡软即可(5小时左右)。煮粉:把水烧开后,加入浸泡的米粉,煮至米粉可以用筷子夹断为煮熟。冲凉:把煮好的米粉用凉水冲一下,虑水放置待用。往锅中放入热油,加入鸡蛋煎好,再加入泡软的米粉,加入食盐、五香粉、辣椒末、酱油、香葱等调味料,翻炒几遍即可...
做炒
米粉
的步骤
答:
1、酸辣
米粉
的用料 制作酸辣米粉是需要精细用料的,所需要的材料比较多,而且每样材料都是需要精心挑选的。需要准备适量的优质米粉和适量的花甲,豆芽,虾米,另外还需要准备适量的酸辣粉及食用盐。将这些材料全部准备好以后,才能够进行具体的制作,如果材料准备不到位的话,那么做出来的酸辣米粉的口味就不...
大
米粉
的做法大全简单又
好吃
答:
大
米粉
是一种非常常见且受欢迎的食材,它可以用来制作各种美味且简单的食品。以下是一些大米粉的简单又
好吃
的做法:大米粉蒸糕 1. 将大米粉、水和糖混合搅拌均匀,直至成为稠状的面糊。2. 在蒸锅中加水并加热。3. 在蒸锅的蒸格上铺一块湿布,将面糊倒入,用铲子抹平。4. 盖上锅盖,蒸20-30分钟,...
米粉的做法,
米粉怎么做好吃
?
答:
制作:1. 准备好原材料; 2.
米粉
放入冷水中泡上几小时, 直至泡软; 3. 鸡脯肉中加入适量的盐、淀粉、生抽和料酒等调味料拌均匀腌制一下; 4. 番茄去皮后切成小末备用; 5. 热锅凉油, 放入蒜末进去爆香; 6. 加入番茄末进去煸炒, 直至微微煸炒出汁;7. 放入海鲜菇进去翻炒; 8. 加入...
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