第1个回答 2014-10-26
你好，胃、十二指肠的溃疡形成的原因是多方面的。忌口的食物可分为如下几类： 一、辛辣：辣椒、青椒类的（无论口感上是否辣）、韭菜、洋葱、茴香大蒜和葱（不可生吃），还有一些调料：孜然、辣椒油（粉）、咖喱等以上食物会刺激胃粘膜，增加胃酸分泌，侵蚀已经溃疡了的病灶，加重病情。 二、生冷：雪糕、冷饮（即使在夏季也不要饮用，也要喝温水） 三、寒性食物：西瓜、黄瓜（忌生吃）、梨、香蕉、螃蟹以上食物会降低肠胃的消化能力，引起消化不良，雪糕冷饮还会造成肠胃菌群失调，引起疾病。 四、粗纤维：芹菜、茄子、竹笋、莴苣、红薯、茴香这些蔬菜是很健康的食品，但肠胃有病的人要少服或不服，因为它们含有大量的纤维，增加胃肠的蠕动，但却不易消化，又溃疡的人，消化能力弱，吃了会增加胃的负担，并且刺激胃分泌酸性的胃液，这样就会加重病情。 五、不易消化的食物：油炸食物、死面的食物（饼、火烧）、肉类吃多了就会潴留在胃中，胃得不到休息，并且刺激胃分泌酸。 六、酸性食物：米饭（冷或硬的时候就更不好）、西红柿、桔子、葡萄、杏、李子、醋 七、零食：面包、膨化食品、话梅、糖及巧克力、咖啡、酒当然这些不是100%不可以吃，关键是病的程度，如果严重，就都不能吃，如果较轻可以视需要食用，但一定要少，并且不要空腹食用，先吃些好消化可以收敛胃酸的东西再吃。饮食原则就是：少食多餐、忌油腻、生冷辛辣之物，要让胃得到休息，忌零食。溃疡病在注意了饮食的同时，要注意休息，不要睡的过晚，更不要熬夜，如果实在避免不了，要适时、适量补充一些食物，来缓解胃酸对胃粘膜的刺激。如牛奶、馒头、苏打饼干情绪要愉快饱满，不要动怒场运动增强胃的消化能力。另外要说的是酸奶问题，之所以前面没写，是因为有的胃病患者饮用酸奶会帮助康复。这要看胃病的成因，对于幽门罗杆菌引起的溃疡病，酸奶中的乳酸菌可以帮助杀死幽门螺杆菌，因此如果喝了不难受的话饮用没问题，但如果不是最好先不要喝，即使喝不要空腹喝。胃酸过多时会杀死乳酸菌，就没有任何保健的效果了。 在食物方面，因胃液分泌过剩，为保护胃壁，要多摄取蛋白质。蛋白质丰富又不刺激胃的食品有豆腐、白肉鱼及牛奶等。豆类中也含有许多上等的蛋白质，但豆类不易消化，必须煮软后再食用。豌豆煮清淡、松软些，也可健胃整肠。要使胃的粘膜强健，维生素也是不可缺少的，要多多吃水果及蔬菜等丰富含维生素的食品。使用油煮食时，若能善用橄榄油或胡麻油，也能抑止胃酸分泌；不过，不可过量。应该节制的则有虾子、贝类等不易消化的鱼贝类、多脂肪的肉类、笋子、地瓜等纤维多的蔬菜及过酸过甜的食品。蔬菜类要尽量煮软，再食用。 咖啡、红茶及香辣调味料会强烈刺激胃，平时就要节制食用或调淡些食用。不过，病情严重时，绝对禁止。民间疗法中有使用蛋壳的，先将其洗净，磨成粉末，每次2-3克加白开水饮用。 所以绿茶最好不喝，牛奶可以喝的，而且有好处的，糖类要看自己吃了难不难受，最好有节制 找了好久才找这么多呀，多多给分呀 祝早日康复