根据“性质决定用途,用途体现性质”回答下列问题:(1)氢氧化钠可用作某些气体的干燥剂,是因为具有______的性质;(2)碳酸氢钠在医疗上是治疗胃酸过多症的一种药剂,其反应的化学方程式为:______;(3)水和过氧化氢的化学性质不同,是因为它们的______.