面包怎么储存?

如题所述

面包分为很多种,储存方法各有不一:

1. 法棍等硬质面包类储存方法:建议保存时间在室温不超过一天,可密封保存。若是发现口感上很难嚼任性十足,可以在食用前在烤箱烘烤下。

2. 羊角、可颂面包类:建议保存时间为密封常温保存1~2天,若是两日未食完,需密封冷冻保存:特别是添加了馅料的更需要注意保存的温度

3. 甜面包、软面包类:建议保存时间不含馅料室温密封2~3天,添加馅料密封1~2天。

4.甜甜圈、布里欧修类:这类含糖量较高,建议密封储存2~3天

5. 调理面包、三明治类:建议室温密封储存1~2天,这类的面包保质期较短,馅料容易变质,建议未食完可以冷藏保存

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  推荐于2017-09-07
正确的储存方法如下;
1、正确的面包储存方法是在恒温中密封储存,也就是在室温条件下保存。
2、面包要在4-5天内用完,不宜放置太久。
3、面包要在烤制完成后晾凉降温到30-40度密封保存最好,方法是放入大的食品保鲜袋密封,在室温条件下保存。
4、做面包要讲卫生,不要用手直接接触面包,手上要套一个保鲜袋来接触面包。我试验过,面包从出炉倒模,再到降温装袋,整个过程我都是双手配戴一次性的手套来操作,最久面包放置了20天都没有变质,而没戴手套所接触的面包8天就出现了霉斑。这些数据仅供大家参考。
5、建议储存的温度,要在摄氏15度~28度较好。本回答被提问者和网友采纳
第2个回答  2014-09-10
放冰箱。拿出来后微波炉里略微转一转
第3个回答  2020-12-27

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