自己在家里做草莓冰淇淋怎么做啊

Question

自己在家要怎么做草莓冰淇淋啊

Answer 1

Answer 2

材料：蛋黄4个，细沙糖50克，全脂奶粉8克，香草粉8克，牛奶380克，玉米淀粉16克，草莓酱200克，鲜奶油300克
做法：
一、将蛋黄小心分离出
二、将蛋黄、细沙糖、香草粉，奶粉以及玉米淀粉混合
三、用电动搅拌器打发至由深黄变成浅黄色，备用
四、将牛奶加热
五、将步骤（三）分次加入拌匀，继续用小火煮至沸腾时立即熄火
六、将步骤（五）隔冰水降温后加入草莓酱
七、加入打发成七成发的鲜奶油，用刮刀采用翻、切的手法拌匀
八、倒入塑料保鲜盒中，放入冰箱冷冻
九、冷冻后取出用挖球器挖出冰淇淋球，按自己的喜好随意装饰即成本回答被网友采纳

Answer 3

材料:草莓20颗,牛奶2杯,奶油2勺,鸡蛋2个,白糖4勺.准备材料:将白糖和鸡蛋搅拌均匀.加奶油:待白糖充分融化后加入奶油继续搅拌.草莓:摘掉草莓根,把草莓洗干净~(在加白醋的水里洗,能有效去除农药哦)在大碗里装入草莓,用捣碎机捣碎(没有捣碎机可以用勺子压碎)在把草莓加进去继续搅拌倒入塑料大碗里,放入冰箱里冷冻冷冻的冰激凌过5~6小时,上面部分就会冻一半左右,这时取出来在搅拌搅拌中伏这个过程3到4次,就会制作出口感柔滑的冰激凌.不过就这个时间看要吃上他估计要过一天的时间6小时后冻了一半也可食用

Answer 4

Answer 5

做好了冰激凌，将冷藏后的草莓酱挤在冰激凌上即可。