现在很多人都讲究养生，而且也知道喝雪梨银耳汤对身体是有好处的，那么，雪梨银耳汤的功效有哪些呢？接下来就为大家介绍雪梨银耳汤的功效及其做法。
一、雪梨银耳汤的功效
1、雪梨银耳汤是由雪梨和银耳为主要成分，我们除了知道了雪梨的功效外，我们还必须要了解银耳有什么样的功效。银耳不但是保健品，还提高人体免疫力。
2、雪梨银耳汤止咳润肺，患有支气管炎、支气管炎扩张、肺结核的病人在夏季容易犯病而发生咳嗽，可服用银耳雪梨羹进行辅助治疗。
3、银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于辅助治疗肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等症状。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能。
二、冰糖雪梨银耳汤的做法
做法1，材料：大梨一个 冰糖适量 银耳
1、银耳温水泡30分钟左右 去梗 去杂质撕小块；
2、把除了梨之外的都放进锅里， 加水超出食材2指节；
3、开锅后小火20分钟；
4、放入梨再10-20分钟，趁热吃 冰了再吃都好吃。
做法2，材料：冰糖、银耳、雪梨
1、银耳泡半小时左右，剪碎去蒂；
2、雪梨去皮去核备用，去核时先用小刀去除两头，再用大小合适的勺子一点点将核挖出，不破坏梨的形状；
3、水烧开，放入银耳，煮沸后，大火十五分钟，加入雪梨、冰糖，煮五分钟左右，将梨取出放入容器内，如果想吃得方便，就把梨切成几瓣；
4、小火炖银耳炖至黏稠，关火，将银耳捞出放在梨中间的空处，再倒入汤汁即可。
做法3，材料：银耳，雪梨，冰糖
1、银耳洗净泡发好，撕成小块扔进电紫砂煲，加入适量的清水煲一小时；
2、再把洗净去皮的雪梨和冰糖放进去，煲至冰糖融化即可。
冰糖雪梨银耳汤先说下做法，
一、冰糖雪梨银耳羹
主料：银耳一朵（北国天娇鲜银耳为最佳） 红枣十颗 莲子少量 雪梨大雪梨半个 枸杞若干 老冰糖适量 桂圆干六颗
制作工艺：
1.白木耳一朵，用清水泡发（鲜银耳可以直接取用），时间不低于三小时，泡发时间越久，熬煮的时候越容易粘稠!白木耳泡发开之后，滤水，其后将撕成小碎片儿(注：根蒂扔掉不要放里面)
2.将白木耳放入电饭锅内，加足够多的水(白木耳锅内位置三倍的水差不多)，开煮，大约煮至40分钟左右，白木耳略微发黄，出现略为粘稠状，煮沸!(注：若煮沸腾之后容易溢锅，此时可将电饭锅盖微敞，露个小缝隙即可)继续熬煮!
3.把准备好的雪梨，洗净去皮，切成小块儿备用!
4.准备红枣，莲子，桂圆，枸杞，用清水洗净，放置备用!
5.银耳煮至四十分钟左右，沸腾，略微起粘稠之后，开锅将雪梨块儿倒入锅内，勺子拌匀，再煮20分钟左右!(煮的时候可能还会出现溢出锅现象，继续将锅盖稍露小缝)继续熬煮!
6.再煮二十分钟左右之后，将准备好的配料，红枣，桂圆，莲子倒入锅内!继续煮10分钟左右!
7.10分钟左右看桂圆莲子都熟状，将准备好的老冰糖放到锅内(可选择慢慢加，因为每个人所适应的甜度是不一样的)根据个人口味，添加冰糖，顺将枸杞一同入锅，待冰糖完全煮融化!盖锅闷2-3分钟!即可食用啦!
8.美味的雪梨银耳羹就此诞生了!
9.营养美味秋季佳品，美容养颜润肺的雪梨银耳羹就可以开吃啦!
冰糖雪梨银耳汤的功效有哪些？
冰糖雪梨银耳汤具有清热、止咳润肺的作用，对于治疗感冒咳嗽、支气管的患者有帮助，尤其在夏天犯病，可服用银耳雪梨汤进行治疗。银耳具有解毒功效，对肝脏起保护作用，而雪梨具有清热解毒功效，食用冰糖雪梨银耳汤，对人体的肝脏具有保护作用。
冰糖雪梨银耳汤虽然具有滋补的作用，对部分人来说并不适合饮用冰糖雪梨银耳汤，尤其患有腹泻、胃寒的人，不能喝冰糖雪梨银耳汤，否则会加重病情。而产妇也是不宜喝冰糖雪梨汤，因为雪梨性寒，吃太多很容易出现腹泻或是腹部冷痛，因此食用时一定控制好量。
由此可见，对于不宜食用雪梨银耳汤的人需要忌口，而那些正常人能喝雪梨银耳汤，也需要控制好量，以免过量反而对身体健康不利。
冰糖雪梨银耳汤虽然具有滋补的作用，对部分人来说并不适合饮用冰糖雪梨银耳汤，尤其患有腹泻、胃寒的人，不能喝冰糖雪梨银耳汤，否则会加重病情。而产妇也是不宜喝冰糖雪梨汤，因为雪梨性寒，吃太多很容易出现腹泻或是腹部冷痛，因此食用时一定控制好量。
由此可见，对于不宜食用雪梨银耳汤的人需要忌口，而那些正常人能喝雪梨银耳汤，也需要控制好量，以免过量反而对身体健康不利。