杂粮：粮食作物的统称。 “粮食”，是说已经出现在春秋和战国时期，“论语·微子”：“久坐不动，五谷不分”但有一个不同的解释，一个是黍，稷，麦，豆，稻;一个是小米，小米，小麦，豆类，亚麻。这两种说法之间的主要区别在于稻麻的有无，有差异的原因，是因为作物并不局限于五，“百谷”，“六谷”和“九谷”之称存在是证明了的作物品种，有超过一年的差异。 “粮食”之称，之所以盛行，显然是由五行思想的影响所致。因此，一般来说，是指几个主要的粮食作物。
概念
虽然后沿晶形成两千年弯曲，但有几个粮食作物，因为位置在该国的食品供应中，有时会有所不同。黍，稷等作物的粮食，因为干旱，耐瘠薄，生长季节短等特点，因而占据了北方旱作原来的状态特别重要的地位。到春秋，战国时期，蜀有“保罗岁的易建联”的特点被发现，豆类和小米也当人们成为不可缺少的食物。与此同时，人们发现地方小麦（冬小麦）可以生长季节在深秋和早春种植的优势，并能在解决精益发挥作用，再加上当时发明了圆形研磨石，麦谷类食物从发展消费面食，适口性大大提高，从而使小麦受到了广泛的关注，并因此成为一个主要的粮食作物，与小米相比。儒家经典“春秋”一书，它不预订的山谷，因为它不是一本书小麦籽粒。看到小麦和谷物中最重要的圣徒之一。农艺师西汉和潘圣朝有这么都致力于促进小麦在关中地区种植。在汉代的人口增长与小麦的发展有着密切的关系。直到唐宋以前，超过南方的北方人口的人口。但唐宋以后，情况发生了变化。中国的人口增长主要集中在东南地区，这是自秦汉所谓“一条街右脚宽钡钾谁没有发挥饺子丝谝伊斯兰殉教狈十字剑腥：？？？？？ ？？4，此后一直是南方人口密度比北方要大得多南方人口增长的水稻生产是分不开的饭，非常适合在南方地区种植的降雨，但最初并不起眼，甚至排除在粮食。然而，他们后来居上。唐宋，在国内增加粮食供给，根据明代宋应星的估计大米的位置，是在食品供应，大米十分之七，居绝对优势，大，小麦，黍，稷和其他粮食作物，在一起，只占十分之三的重力，已经退居次要地位，大豆和大麻已退出粮食作物的范畴，只是作为蔬菜使用的，但是当你离开的一些农作物食品的行列庄稼，一些作物已经加入了粮食作物的行列，明代，玉米，红薯，马铃薯已被引入到中国，并已成为现代中国主要粮食作物的重要组成部分。
“黄帝内经”被认为是“大米，大豆，小麦，大豆，黄黍”，而在“孟子·腾文公，说：”五谷为粮“稻，黍，稷，麦，菽”，也称为中佛教祭祀五谷为“大麦，小麦，大米，大豆，亚麻，”然后就是重新李时珍在“本草纲目”中记载有33种谷类，豆类，14种47种。现在通常说的五谷杂粮，是指稻谷，小麦，高粱，大豆，玉米，大米和粮食和面粉比被称为习惯，所以五谷杂粮也泛指粮食作物。杂粮：粮食作物的统称。 “粮食”，是说已经出现在春秋和战国时期，“论语·微子”：“久坐不动，五谷不分”但有一个不同的解释，一个是黍，稷，麦，豆，稻;一个是小米，小米，小麦，豆类，亚麻。这两种说法之间的主要区别在于稻麻的有无，有差异的原因，是因为作物并不局限于五，“百谷”，“六谷”和“九谷”之称存在是证明了的作物品种，有超过一年的差异。 “粮食”之称，之所以盛行，显然是由五行思想的影响所致。因此，一般来说，是指几个主要的粮食作物。
1、五谷的意思是指五种谷。比《论语》更古的书如《诗经》、《书经》等里面，只有“百谷”，没有说“五谷”的。从百谷到五谷，是不是粮食作物的种类减少了呢？不是的。当初人们往往把一种作物的几种不同品种一个个起上一个专名，这样列举起来就多了。而且“百”字在这里不过是用来指多的意思，也并不是真有一百种。五谷这一名词的出现，标志着人们已经有了比较清楚的分类概念，同时反映当时的主要粮食作物有五种。
2、五谷这一名词在当初创造的时候，究竟指的是什么，没有留下记载来。我们现在能够看到的最早的解释，是汉朝人写的。汉人和汉以后人的解释主要有两种：一种说法是稻、黍、稷、麦、菽（即大豆）；另一种说法是麻（指大麻）、黍、稷、麦、菽。这两种说法的差别，只是一种有稻而没有麻，另一种五谷杂粮有麻而没有稻。麻子虽然可以供食用，但是主要是用它的纤维来织布。谷指的是粮食，前一种说法没有把麻包括在五谷里面，比较合理。
3、“五谷”之说出现于春秋、战国时期，《论语·微子》：“四体不勤，五谷不分”。但解释却有不同，一说是黍、稷、麦、菽、稻；一说是黍、稷、麦、菽、麻。这二种说法的主要区别在于稻麻的有无，之所以出现分歧，是因为当时的作物并不止于五种，“百谷”、“六谷”和“九谷”说的存在就是一个明证，而各地的作物种类又存在差异所致。“五谷”说之所以盛行，显然是受到五行思想的影响所致。因此，笼统地说来，五谷指的就是几种主要的粮食作物。
4、五谷的概念形成之后虽然相沿了两千多年，但这几种粮食作物在全国的粮食供应中所处的地位却因时而异。五谷中的粟、黍等作物，由于具有耐旱、耐瘠薄，生长期短等特性，因而在北方旱地原始栽培情况下占有特别重要的地位。至春秋、战国时期，菽所具有的“保岁易为”特征被人发现，菽也与粟一道成了当时人们不可缺少的粮食。
本回答被网友采纳五谷的概念在中国历史中已经流传了2000多年，但有几种作物在粮食供应的地位却因时而异。五谷中的粟、黍由于比较耐旱、耐瘠、生长周期短，因而在北方占有非常重要的地位。