用电磁炉怎么煮饭

如题所述

我用的1800瓦的格兰士电磁炉,蒸米饭只要15分钟,用的是较厚的不锈钢锅。
首先在洗好米后加够适量的水在米中,泡15分钟(这样易熟也好吃)将锅放在炉盘上开火后就把时间调到15分钟,等锅开后把火调到最小档,等时间一到就有香喷喷的米饭吃了哦!
另外,水和米的比例是2:1,也就是一碗米两碗水,喜欢吃稍粘点的米饭可以稍微在加一点点一点点水。还有在蒸米饭的过程中锅上压个重物,这样蒸出来的米饭更好吃哦!
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第1个回答  2020-04-05
电磁炉煮饭,开了锅后要用小功率,100W
就可以了。
但是关键有个问题,额定功率2000W的电磁炉实现100W的功率,是靠时间片实现的,也就是,每10秒的时间分成20份,加热0.5秒钟,停9.5秒。而电磁炉是锅底直接发热,所以锅具对此非常敏感,薄锅的话,就会出现运转的时候,一下就沸腾,停止的时候,就没动静了,所以煮饭效果不太好,太容易糊。
第2个回答  2020-12-25

你家里用电磁炉煮饭吗?教你一招,帮你节省一半电费

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