减肥期间会变胖是因为肌肉增长：体重包含的东西不只有脂肪，还有肌肉，我们要看肌肉含量是否有增加。如果在饮食方面没有节制，体重飙升的可能性是存在的。高强建议，减肥期要注意饮食的多样化，多吃新鲜的蔬菜水果、豆类奶类等食物，“油炸或者油腻的食物，能不吃就不吃了吧。”饮食控制了，体重就一定能减下来吗？也不一定。高强说，减肥要减的不是肌肉，也不是身体水分，而是脂肪。对于那些原本体能很差、肌肉薄弱的人来说，运动不仅消耗了脂肪，还加强了内脏功能，提高了肌肉在体成分中的比例。然而，肌肉的比重大于水，脂肪的比重则小于水，如果减肥者的身体减少了1公斤脂肪，却增加了1公斤肌肉蛋白质，那么就必然会表现为体重上升。在运动的初期，这种情况最为明显。想减肥的朋友不要急于求成，根据我的经验，初期体重轻微上涨是正常现象。如果你按照一周三练的节奏来，一个多月之后体重就会往下走。
最后总结:
水分增加：减肥初期消耗的是热量、脂肪、水份和糖分，运动后的饮食糖分水份快速补充，每增加1份糖分就会增加三份水分
体重增加怎么办？
1.继续有氧：继续有氧运动消耗，隔一天锻炼，跳绳、游泳、深蹲都是不错的
2.继续力量：撸铁不能停，隔天训练等待肌肉增加，哑铃、普拉提都是可以锻炼的
3.饮食不要太单一，在减肥期间，控制饮食很重要，但也要保证食物多样化，量不在多，在于精，要保证身体对于各种营养物质的吸收，这样才能提高身体的代谢率，减肥效果才会更好。
4.不要只在乎体重，虽说减肥期间体重下降能明显看出减肥的程度，但体重并不是减肥成功的唯一指标。不要只在乎体重的升降，它仅能作为参考值，而不是肥胖与否的标准，体脂率才是胖瘦的主要参考指标。
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