牛排不能和什么一起吃
牛排+红糖：一般我们不会将红糖和牛排搭配在一起食用，因为这样的搭配食用方法不利于我们人体对其中的营养吸收。
牛排+猪肉：猪肉和牛肉最好不要一起吃，因为性味有所抵触，所以不建议将牛排和猪肉搭配在一起食用。
牛排宜和什么一起吃
牛排+红酒：西餐中最常见的就是在吃牛排的时候饮上一杯红葡萄酒了。这样的搭配其实是有科学依据的，因为红酒中的一些成分对血管好，而牛排营养丰富，所以两者通常是饭桌标配。
牛排+水果：牛排一般是经过煎制的，如果吃多了会产生腻感，而水果口感清香甘甜，正好可以解牛排的腻，所以大家在吃完牛排的时候，适当的吃一些水果的话，可以起到解腻的效果，而且这样的搭配营养也更为的均衡。
哪些人不适宜吃牛排
1.患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用
牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者应少食用牛排，否则对身体不利。
2.高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃
高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人也不适宜食用牛排，尤其是半生的牛排。
3.感染性疾病、肝病、肾病的人慎食
牛排为温燥食物，感染性疾病、肝病、肾病不适宜吃。
牛排的营养成分
1.补中益气
需要补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎的食用者可以多食用牛排。
2.补充蛋白质
富含蛋白质的牛排，同时也富含更接近人体需要的氨基酸，可以帮助食用者提高机体抗病能力。
牛排的功效作用
1、补中益气
牛排味甘、性平，营养丰富，有助食用者补中益气、滋养脾胃、化痰息风、止渴止涎，气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用效果佳。
2、强健筋骨
牛排丰富的蛋白质和氨基酸，可以增强食用者身体素质，替身身体抵抗力，达到强身筋骨的良好效果。
牛排的食谱推荐
1、红酒黑胡椒牛排
做法：牛排洗净吸干表面水分，抹入少量盐，撒上黑胡椒，倒入红酒腌制半小时，平底锅烧热，倒入适量油，将牛排放入，每面煎至3-4分钟，根据牛排大小决定时间，青菜热水里放入盐，食用油，焯一分钟捞出过凉水待用，煎好的牛排装盘，就着锅里的油倒入黑胡椒汁，红酒，加热到汤汁浓稠关火，最后浇汁即可。
功效：油菜清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿，西红柿暖肝、健胃、消食。
2、牛排意面
做法：牛排解冻，西兰花、胡萝卜备用，清水烧开后放入玉米油和盐，再放入西兰花和胡萝卜焯熟捞出备用，再放入意面煮熟，捞出沥干水份后加入玉米油拌匀防粘，锅中放入黄油融化后放入牛排中小火煎2-3分钟，翻面继续中小火煎2-3分钟，把牛排煎好摆放在盘中，摆上配菜和意面，就刚才煎牛排的底油倒入黑椒汁，加入适量清水烧至浓稠后淋上牛排上即可。
功效：胡萝卜养肝明目、健脾、化痰止咳，西兰花和胃、补脾、强筋骨，黄油富含热量、富含脂肪、富含胆固醇，非常不错的食物搭配。
牛排不能跟什么一起吃
牛排+白酒：容易上火
牛排+板栗：呕吐
牛排+韭菜：中毒
牛排+田螺：不宜消化、腹胀
牛排+红糖：不利于营养的吸收；
牛排+猪肉：腥味有所抵触
牛肉是国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
牛肉不宜常吃，一周一次为宜。牛肉不易熟烂，烹饪时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶可以使其易烂。清炖牛肉保存营养成分比较好。牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化，更有很高的胆固醇和脂肪，故老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃，或适当吃些嫩牛肉。西方现代医学研究认为，牛肉属于红肉，含有一种恶臭乙醛，过多摄入不利健康。患皮肤病、肝病、肾病的人应慎食。
很多人在吃牛排的时候，都喜欢喝一些葡萄酒，把牛排和葡萄酒搭配的话，确实非常的完美，味道很不错，但是如果在吃牛排的时候喝白酒的话，这种吃法就不可取了，因为牛排和白酒搭配的话会引起上火，所以我们在吃牛排的时候，要想喝酒的话尽量选择喝葡萄酒，千万不要喝白酒，那样对身体健康不利。
2、牛排不能和板栗一起吃
吃牛排的时候也不能吃板栗，这是因为在牛排中的营养和板栗中的营养一旦结合的话，会容易引起化学反应，对自己的健康会造成影响，尤其是会对肠胃造成刺激，导致消化不良，甚至会出现呕吐的情况，所以大家在吃牛排的时候就不要吃板栗了，这两种食材是不能同时吃的，否则对自己的肠胃会造成严重影响。本回答被网友采纳