如题所述
用料
黑胡椒颗粒 少许
三文鱼柳 随意
葱、姜丝 适量
日式酱油 1勺
米醋 1/2勺
柠檬汁 数滴
芝麻油 1/2勺
橄榄油 2勺
熟芝麻 少许
生鱼片的做法
将葱、姜切细丝;小碗兑入日式酱油、米醋和少许柠檬汁;三文鱼切片平铺在盘中,每片上放几根葱、姜丝;
小锅加入2勺橄榄油、1/2勺芝麻油,加热到冒烟后直接淋在鱼片上,倒入酱汁,撒上熟芝麻和黑胡椒颗粒;吃的时候将鱼片从一侧卷起,夹带着葱姜丝一起送入口中…