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    • 烤肠怎样做i法不缩肠

    烤肠是什么原因在烤肠机上烤会出现缩肠情况

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    推荐答案   2015-12-17
    你说的这种情况应该不是烤肠机的毛病 毛病应该来自肠本身的肠衣 有的肠在烤或炸是不膨大而缩小 这都是肠衣漏气导致的追答

    同一种产品这一批的没事 下一批就有毛病 不知是厂家知道还是特意抽条

    追问

    袄！谢谢

    追答

    我就遇到这种困惑 好多年了 有时询问厂家 他们说是肠衣的事 不影响口感

    结果换一个品种 就没事了

    追问

    不是配得配料中的问题吗？

    追答

    跟你怎么烤没关系 也不能排除这种可能

    追问

    您好：我就是说，是卡拉胶还是调制什么配方，会起作用

    非常感谢

    追答

    具体怎么弄我不是清楚

    追问

    谢谢

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