菜心有哪些营养价值

Question

如题所述

Answer 1

结果如下：
1、降胆固醇，菜心富含的维生素C，有降胆固醇、降血压的作用。同时，菜心有清热解毒的功效，既可清热解毒，也有散血消肿的疗效。此外，是提供产后营养，产后所需的各种营养素，都可以通过食用菜心获得，是极为理想的食疗蔬菜。

2、补充钙质，相对含量而言，绿叶菜心所含钙不及奶制品和豆制品，但它仍然是钙的重要来源之一。而且，菜心的食用方法多种多样，同样可以摄取更多的钙，且绿叶菜心是膳食钾的重要来源。钾可对抗钠的升血和压作用，对防治高血压有非常大的帮助。

3、治疗疾病，菜心可用于治疗妇女的乳腺炎，因为菜心可以缓解女性的乳腺炎，可捣烂菜心的叶，外敷使用，可以用于治疗妇女的乳腺炎。除此之外，将菜心的叶绞汁、隔水炖温服用也可有一定的缓解效果。

Answer 2

1.提供营养，强身健体。
菜心作为青菜的一种，可以说是维生素和矿物质含量最为丰富的蔬菜之一，如果一个成年人每天能够吃上大约一斤的菜心，均可以提供给当天健康活动所需的营养物质；http://www.cnbmys.com/ysjj/201511/9491.html本回答被提问者采纳

Answer 3

菜心品质柔嫩，味甘苦，营养丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、尼克酸、维生素C等营养素，具有清热润燥、舒张血管、行血破气、消肿散结、和血补身功效。