一、饿了么
1、针对校园的运营方向。饿了么团队由于是学生创业具有校园背景，所以运营方向上可能对校园更为重视，发力也会更有针对性。而校园这个外卖市场也是很大的一块，社会上一直在吐槽中国第九大菜系“食堂菜”的同时，很多大学生因为口味、方便而去选择外卖。所以针对校园去运营也会带来很好的效果。
2、品牌运营。从聘请王祖蓝，甚至是科比作为品牌代言人，一定程度上可以看出饿了么更重视品牌的塑造运营，配合上社交渠道上的运营，能够在讨论度和接受度上得到很好的效果。
3、事件运营。用过饿了么，分享过红包的应该都能注意到每次点开红包的H5上都有着一个类似广告位的地方，上面都贴着一些最近的热门事件、热门影视剧等的贴图和文字。这样的事件运营，不仅能够蹭热度增加红包的点击率，也能够将这一部分流量转化给合作伙伴，双赢。
二、美团外卖
1、地推实力。在经历了千团大战之后，加上合并，美团在团购、美食点评这方面一定打下了十分坚实的基础。这就使得美团拥有着更好的地推团队和地推方式，以他们丰富的经验去解决地推中可能会出现的更多问题，也会更讨商家的喜欢。
2、内容的积累。美团在点评内容上大量的积累，提供了分析用户的大量数据，同时能够更好的处理点评中的各种情况，更好的运营点评内容来吸引用户和优化体验。
3、红包力度。同时使用过饿了么和美团外卖的的可以发现，在饿了么上很单薄的时候，美团外卖则一般保持着以往一样的红包优惠力度，这时候用户肯定会优先选择后者。美团强大的资金实力，砸到美团外卖上也是一点也不含糊，所以才有实力保持稳定的优惠力度，在这场拉锯战上也就保持着一致的战斗力。
三、百度外卖
1、百度大金主，砸钱的力度是足够吸引各大商家的，这种强制地推的力量是足够抢占一定的市场。而且能够得到百度这个最大的搜索引擎的最佳入口以及百度积累的大量用户数据，从而实现精准化推荐。
2、最重要的是，百度外卖成立之初就聚焦白领市场，不仅带动了用餐单量和单价的增加，更重要的是有助于全品类扩张。基于用户基础及自建物流团队的能力，不断根据白领群体的需求横向拓展交易品类，目前实现了从餐饮到商超、下午茶、水果生鲜等全品类覆盖，力争提供一站式外卖服务平台。
3、不但实现了与饿了么和美团外卖的差异化竞争，而且白领群体的消费能力更高，对百度外卖而言更容易实现品质化和高端化。
扩展资料
美团外卖，百度外卖和饿了么的特色功能
一、美团外卖
偷红包：一款趣味性和社交性结合的小游戏。通过关系型推荐和互动来带动用户粘性，让社交关系辅助于交易。用户绑定微信，实现好友间红包共享。解决了部分用户下单无红包可用而另一部分用户红包多余的问题。对于无红包用户，会产生一种赚到了的心理，“偷”也显得很有趣味性。而对于红包多余的用户，在自己并无损失的情况下间接性的提供了帮忙服务。
二、百度外卖
质享生活：质享生活频道，是将白领用户进一步分级，瞄准消费能力再更高的高端白领群体，意在为较高要求的白领用户提供更优质的服务。与其说是外卖频道，更像是一个独立于外卖的高品质的购物网站。
质享生活中的商品，并不包含主食，而且配送也是商家自行快递配送，这就和外卖有本质区别。里边的商品除了零食、水果、蛋糕等吃的外，还包括了水杯、护肤品、智能机器人等日常生活用品，这很好的解释了质享生活中“生活”两个字。“质享”两个字体现在此频道聚集了大量进口和国内出名的商品，可以说是全品类好货的大本营。
三、饿了么
积分商城：积分商城的主要目的是就是提高用户活跃度，增加用户忠诚度。饿了么的积分商城，提供兑换和抽奖两种功能。兑换可以兑换饿了么的红包，也可以兑换合作方的商品。目前饿了么的主要合作方是微信公众号。兑换在满足用户需求的同时通过对合作方的引流来抽取佣金。
抽奖功能则很好的抓住了用户心理，用户想抽奖就必须有足够积分，而积分的赚取需要用户消费和评价来获得，如果没中奖，用户也会存在侥幸心理想下次没准会中，从而去赚取更多的积分，如此形成一个良性循环，提高用户活跃度和忠诚度。
1、针对校园的运营方向。饿了么团队由于是学生创业具有校园背景，所以运营方向上可能对校园更为重视，发力也会更有针对性。而校园这个外卖市场也是很大的一块，社会上一直在吐槽中国第九大菜系“食堂菜”的同时，很多大学生因为口味、方便而去选择外卖。所以针对校园去运营也会带来很好的效果。
2、品牌运营。从聘请王祖蓝，甚至是科比作为品牌代言人，一定程度上可以看出饿了么更重视品牌的塑造运营，配合上社交渠道上的运营，能够在讨论度和接受度上得到很好的效果。
3、事件运营。用过饿了么，分享过红包的应该都能注意到每次点开红包的H5上都有着一个类似广告位的地方，上面都贴着一些最近的热门事件、热门影视剧等的贴图和文字。这样的事件运营，不仅能够蹭热度增加红包的点击率，也能够将这一部分流量转化给合作伙伴，双赢。
缺点也很明显。一是红包力度。很容易感受到，外卖市场都是钱砸出来的。而饿了么在这方面就欠缺一些了，毕竟是初创公司，自己手上的钱有限，只能靠着投资人吃饭了。拿到一笔大投资，那段时间的红包就更频繁分量也更大。但是对于大学生这样的群体（可能别的群体也都这样吧）主要是利益驱动的，通常在几个软件中选一个优惠更大的。在砸钱这方面略显无力，在所难免，等到市场趋于稳定的时候，优惠渐渐减少到一个相对合理的值的时候，这个缺陷应该也会一定程度上得到弥补吧。二是地推运营。据说饿了么的地推相对简单粗暴，强制绑架商家。这样虽然可以很大程度的增加自身商家数量，但在之后可能使得饿了么在商家的选择上站不住阵脚。
接下来就是美团外卖优点
1、地推实力。在经历了千团大战之后，加上合并，美团在团购、美食点评这方面一定打下了十分坚实的基础。这就使得美团拥有着更好的地推团队和地推方式，以他们丰富的经验去解决地推中可能会出现的更多问题，也会更讨商家的喜欢。
2、内容的积累。美团在点评内容上大量的积累，提供了分析用户的大量数据，同时能够更好的处理点评中的各种情况，更好的运营点评内容来吸引用户和优化体验。
3、红包力度。同时使用过饿了么和美团外卖的的可以发现，在饿了么上很单薄的时候，美团外卖则一般保持着以往一样的红包优惠力度，这时候用户肯定会优先选择后者。美团强大的资金实力，砸到美团外卖上也是一点也不含糊，所以才有实力保持稳定的优惠力度，在这场拉锯战上也就保持着一致的战斗力。
缺点就不是很突出。因为美团整体的实力，美团外卖各方面都做得不错。我个人觉得美团的线上运营相对于饿了么是弱了一点，讨论度和流传度都要逊一筹（“饿了别叫妈，叫饿了么”这个slogan真的好像好多人都懂呢）。美团也并没有太多的对美团美团外卖这个品牌进行运营。不过对于外卖这种更注重于线下商家质量的市场来说，或许地推比线上运营重要得多。
再下来就是百度外卖：
1、百度外卖是含着金勺子出生的。百度大金主，砸钱的力度是足够吸引各大商家的，这种强制地推的力量是足够抢占一定的市场。而且能够得到百度这个最大的搜索引擎的最佳入口以及百度积累的大量用户数据，从而实现精准化推荐。
2、百度外卖成立之初就聚焦白领市场，不仅带动了用餐单量和单价的增加，更重要的是有助于全品类扩张。基于用户基础及自建物流团队的能力，不断根据白领群体的需求横向拓展交易品类，目前实现了从餐饮到商超、下午茶、水果生鲜等全品类覆盖，力争提供一站式外卖服务平台。不但实现了与饿了么和美团外卖的差异化竞争，而且白领群体的消费能力更高，对百度外卖而言更容易实现品质化和高端化。
然而缺点也很明显，因为专注于白领市场，也就是一二线城市为主，在三四线及以下城市范围的渗透率较低，也就失去很大一部分的外卖市场。起步较晚，地推积累的经验还不足，应付商家的能力也稍弱，导致在几个平台补贴不一时得不到商家的倾斜。不过这些问题随着之后的发展也会慢慢弥补。本回答被提问者采纳
美团外卖的优势：
1. 市场份额：美团外卖是中国外卖市场份额最大的平台之一，拥有庞大的用户群体和订单量。
2. 全品类覆盖：美团外卖不仅涵盖了餐饮外卖，还包括生鲜、超市购物、药品、美妆等多个品类，提供了更广泛的选择。
3. 营销活动：美团外卖经常推出各种优惠促销活动，如满减、折扣券、红包等，吸引用户下单。
4. 多元化支付方式：美团外卖提供多种支付方式，包括在线支付、货到付款、扫码支付等，方便用户选择。
百度外卖的优势：
1. 百度生态整合：作为百度旗下平台，百度外卖与百度搜索引擎、地图、支付等服务相结合，为用户提供一体化的服务体验。
2. 地图导航服务：百度外卖内置了百度地图导航功能，方便用户查找餐厅位置、路线规划和送餐进度。
3. 商户合作资源：百度外卖与百度搜索和其他平台紧密合作，能够提供更多曝光机会和流量支持。
4. 用户评价系统：百度外卖有丰富的用户评价和评分功能，可以帮助用户了解用户对商家的评价和口碑。
饿了么的优势：
1. 大型用户基础：饿了么是中国外卖市场的领导者之一，有庞大的用户基础和高活跃度。
2. 强大的配送能力：饿了么拥有强大的配送团队和配送网络，能够提供高效、准时的送餐服务，给用户带来良好的配送体验。
3. 多元化合作模式：饿了么提供多种合作模式，包括自营、加盟和合作等，适应不同商家的需求和运营模式。
4. 精细化运营服务：饿了么在运营方面注重精细化服务和数据支持，提供有针对性的运营和促销方案，帮助商家提升业绩。
需要注意的是，这些优势和特点可能会随着市场竞争和行业变化而有所调整。对于商家来说，选择合适的外卖平台应该考虑自身的需求和定位，评估平台的覆盖范围、用户基础、服务质量、合作模式和费用等因素，以选择最适合自己的平台合作。