1、传感器不一样。
佳能750D采用的是APS画幅（22.3*14.9mm）；
佳能800D采用的是APS-C画幅（22.3*14.9mm）；
2、支持连拍速度不一样。
佳能750D支持（最高约5张/秒），静音连拍最高约3张/秒 ；
佳能800D支持（最高约6张/秒），低速连拍最高约3张/秒 。
3、快门速度不一样。
佳能750D快门速度30-1/4000秒，B门 ；
佳能800D快门速度 1/4000s-30s 。
4、续航能力不一样。
佳能750D约440张照片或1小时20分钟视频（根据CIPA标准）；
佳能800D电池拍摄能力 （基于CIPA测试标准，50%使用闪光灯） 。
5、参考价格不一样。
佳能750D报价3979元；
佳能800D报价4599元。
6、上市时间不一样。
佳能750D上市时间是2015年02月；
佳能800D上市时间是2017年03月。
7、外观标志不一样。
佳能750D外壳上标志EOS750D；
佳能800D外壳上标志EOS800D。
8、显示屏类型不一样。
佳能750D采用的是高清屏；
佳能800D是采用的触摸屏。
参考资料来源：中关村在线—佳能750D套机和佳能800D套机有什么区别
以机身来比较，70D是中端半幅单反，800D是入门级半幅单反。70D的定位更高，但是800D是最新上市的型号，在对焦系统等方面绝对不比70D差。
至于镜头，入门级半幅单反的套头有18-55或者18-135；中端半幅单反的套头有18-135或者18-200……焦段有差别，但是镜头本身都是比较低端的。
佳能（Canon [1] ），是日本的一家全球领先的生产影像与信息产品的综合集团，从1937年成立以来，经过多年不懈的努力，佳能已将自己的业务全球化并扩展到各个领域。
佳能的产品系列共分布于三大领域：个人产品、办公设备和工业设备，主要产品包括照相机及镜头、数码相机、打印机、复印机、传真机、扫描仪、广播设备、医疗器材及半导体生产设备等。佳能总部位于日本东京，并在美洲、欧洲、亚洲及日本设有4大区域性销售总部，在世界各地拥有子公司200家，雇员超过10万人。2016年3月9日，日本东芝公司于今日召开董事会并最终决定将旗下东芝医疗系统公司出售给佳能公司，佳能公司提出的收购报价为7000亿日元(约合人民币405亿元)。
佳能公司的创始人是位日本医学博士，取此名的灵感出自他抬头眺望天空而来。佳能公司原来的名字叫“精机光学研究所”（Seiki-kougaku-kenkyuujo或Precision Optical Instruments Laboratory），是一个精密光学仪器研究所。其初衷只是为了研究高品质相机的发展。此公司成立于日本（日语：キヤノン株式会社）。
佳能原有一个十分英语化的名字KWANON，意为观音。公司以此命名其第一架35毫米测距式相机。迄今为止，世界上只有唯一一架KWANON相机幸存。在1936年，公司用汉莎·佳能（HANSA CANON）为品牌的相机正式上市了，其CANON一词含有“盛典、规范、标准”的意味。从此，佳能成为举世闻名的相机品牌和公司的象征。
毫无疑问，响亮的名字与日俱增，使用的EOS（Electronic Optical System）不仅仅表示电子光学系统英文字首字母的缩写，也是一位在希腊被称作黎明的女神。
本回答被网友采纳佳能750D和佳能800D区别在于以下几点：
1.处理器不同，佳能800D使用的是DIGIC7，佳能750D使用的是DIGIC6；
2.对焦系统不同，佳能800D是全十字45个点AF对焦系统，佳能750D是全十字19个点AF对焦系统；
3.弱光对光能力不同，佳能800D是-3EV，佳能750D是-0.5EV；
4.高速连拍速度不同，佳能800D最高约6张/秒，佳能750D最高约5张/秒；
5.对蓝牙支持不同，佳能800D支持蓝牙，佳能750D不支持蓝牙。
参考资料：中关村在线_佳能EOS 800D相机评测
至于镜头，入门级半幅单反的套头有18-55或者18-135；中端半幅单反的套头有18-135或者18-200……焦段有差别，但是镜头本身都是比较低端的本回答被网友采纳