一年差不多每天都吃一个海参,有的人说吃三十几个头的就行,也有的说吃七十个头的,到底是每天吃一个多大的合适呢?还有新鲜活海参在一年的什么时候营养价值最高?而不是在甚麽时候最肥,看清楚回答。
还是鲜海参肉质和口感好,营养更多,发的海参口感差,没韧性,我就是海边长大的,真正吃过鲜海参的人再吃发海参完全明白哪个更好吃,酒店用干海参是因为那样易存放,易大批量购买同等规格的,野生海参每年只捕捞两次
追答回复 【淼淼】73 :1购买渠道问题,我这个海边人都不知道鲜海参在市场上哪里有的卖。2,海参发制问题,海参的发制工艺各不相同,而这一工艺恰恰是影响海参的口感最为关键的部分。3,海参的品种,生长年份,养殖环境都是影响口感,肉质厚度的因素。所以不能以偏概全
追问不知道哪里买鲜海参???你是海边人吗?一般家庭进补都是去参池买,一次买好多鲜海参够自己一年进补的或者一个月的,都说了酒店才买干的,海边人会不知道鲜海参更好吃更营养???你生吃过海参吗?你吃过当天捕捞的海参做菜做汤吗?
追答回复 【淼淼】73 :我石岛人,周边全是参池,参池的参我买过一次试涨发率的,我不多说了,懂得人都明白,不懂得人也无所谓的了,毕竟现在糖干之类的都有市场。
追问拉倒吧,我没说干的没有市场,干的多是送礼或者酒店采购,我说的是单个鲜海参比干海参更有营养口感更好,你别搅乱逻辑,我周围的人就没听说自己家吃海参的去买干的,基本大部分长期吃海参的家庭都是去参池买,自己吃还要涨发率???我跟你说东你总说西,你甚麽逻辑思维
追答回复 【淼淼】73 :不好意思,您若不认同我的话那就当做我胡搅蛮缠了吧。做海参是我的职业,我不敢说我是专业的,我只是把我的知识普及给各位不懂的朋友,没有跟您辩个高下的意思,您偏激了。您和我知道的都不一定是最科学的,希望看这帖子的朋友不要偏信某一方,这东西毕竟不便宜,要是自己吃的话
我觉得你说的有点过,吃海参有多少不在海边啊。。。。我们就是在烟台卖干海参的。。。说了你可能都不信。。