“我公公的老人味特重，跟他在一个房间吃饭，我几乎被熏死!”
“一走进老人的屋子，就能闻到一种很重的味道。”
“天哪，你到老人堆儿里去呆会儿，要不最直接的坐趟公交车试试，保准熏得你不到站就想下车。哈哈…我对那个味儿最敏感，真的每次坐公交车是我最打怵的事儿，宁可步行，也是实在不爱坐公交。”
经常听到有人这样说，走近一些老年人身边，能闻到一股很特殊的气味，而这种味道老人自己通常感觉不到。那么，这传说中的“老人味”到底是咋回事呢？
老人们不要不高兴，“老人味”的确存在，而且是有科学依据的！美国、瑞典、日本等国的研究者都曾对此有过研究。日本研究人员甚至专门创造了一个词来形容老人身上的这种特殊气味，叫做加龄臭(kareishu)。
那么，老人味是怎么回事呢?
2001年日本皮肤科专家的一项研究发现，人体气味中有一种被称为2-壬烯醛的物质，它的分泌量会随着衰老而增加。研究人员对26~75岁之间具有体臭的人进行了分析，发现2-壬烯醛这种物质只出现在40岁以上的被调查者身上。这种物质如果参与细菌的分解的话就会发出特殊的气味。
随着年龄增加，老人皮脂变薄，皮肤往往比较干燥，皮肤皱褶多，很容易藏污纳垢，成为细菌滋生和繁殖的地方，寄生的病原体在繁殖过程也会发出难闻的味道。
老年男性易患前列腺增生，小便淋漓不尽，裤上沾有尿渍，老年妇女大多存在不同程度的尿失禁和老年性阴道炎，这些来自下体的异味往往也是老人味的重要组成部分。
老人脾胃功能减弱，容易出现消化不良、饮食积滞等症，或者牙口不好，烂牙、缺牙比较多，进而导致口气引起的体臭等；老年性关节炎，搽药油、贴膏药，带来浓郁的药膏味道。
随着人体衰老，脾虚越来越明显，脾虚则容易形成痰湿。中医所说的痰湿分“有形”和“无形”两种。
其中，有形之痰主要表现为呼吸系统疾病，如老慢支、肺气肿患者经常咳嗽咯痰，通常伴有一股痰臭味。上呼吸道疾病例如鼻窦炎、咽喉炎和扁桃体炎等则很容易产生腐败味。
无形之痰更为复杂，临床上可表现为高血糖、高血压、高血脂、高尿酸血症等多种疾病，如糖尿病足破溃以及皮肤疖肿感染散发的臭味，糖尿病酮症酸中毒的患者，其呼吸和尿液都有一股烂苹果味，尿毒症患者周身有尿素的气味。而走进肾病重症病房，往往会闻到浓烈的尿臊味。
很多老人常常患有多种慢性疾病，有的常年吃药，除了因病变引起体味的变化外，不同的药物在体内转化后也会产生不同的气味，通过脖颈、耳后、胸口、腋下等皮脂腺集中的地方散发出来，形成奇怪的气味。
如何才能去除老人味，让身体保持清爽和居住的环境空气清新呢？
1.要勤换衣服，勤洗被褥和枕头，不要让身体散发的气味长时间附着在衣物上。
2.经常洗澡，有条件的可以经常泡澡，可使用中药霜桑叶、藿香、玫瑰花煎水兑入洗澡水中给老年人洗澡，洗澡后应涂上一些润肤液。不方便洗澡的，可以使用免水擦浴喷雾液，冬天每周至少两次为老人进行全身彻底擦浴，注意防止褥疮，夏天每天至少一次全面喷雾擦浴，冬夏都有消毒润肤止痒的作用。
3.想办法创造通风条件，对已经产生难闻气味的空间必须使用去除老人房间气味味的专用空气清新剂，目前国际上技术前沿的就是中国生产的6e，给老人和照顾老人的人创造一个健康的空气环境，也让大家更愿意接近老人。
4.老人身上的气味如果发生了明显的变化，很可能的某些疾病的征兆，要及时检查身体，如果是因为慢性疾病造成的，就要先治疗好原发疾病。
5.做好饮食调节，多摄入含有食物纤维量较多的蔬菜类也是应对老人味的有效方法。多吃水果蔬菜，少吃肉。因为肉类会令身体脂肪氧化，加重异味。平时要多吃富含维生素和抗氧化物的食物，如姜、蒜、坚果、大豆等
6.保持乐观愉快心情，子女除了要关心老人的日常起居饮食外，还要多关心老人的精神和心理，多和老人聊天。