新开的日式拉面馆——Ramen Shop，店很小但挺精致，时尚气息挺强。
鳗鱼处理得很有水平，皮又脆又糯，鱼肉毫无腥味，口感绵密。调味也不会起腻，虽然稍稍咸了一两分，但下饭再适合不过了。配上山椒粉，可以缓解几分咸味，更添风姿。拉面点的是黑玉，既东京酱油汤底配上黑面。与大多数用荞麦面的店不一样，为了顾及到某些荞麦过敏的人，他家的黑面是用黑米做的。面价不便宜，均价50一碗，但味道比同等价位的一风堂之流好多了……看面的成色就懂了。
深夜食堂——有喜屋这家店一直开到凌晨5点，半夜想吃东西的有福了。日本客人很多，普遍都推荐他家的乌骨鸡汤拉面。鳗鱼处理得很有水平，皮又脆又糯，鱼肉毫无腥味，口感绵密。调味也不会起腻，虽然稍稍咸了一两分，但下饭再适合不过了。配上山椒粉，可以缓解几分咸味，更添风姿。牛肝刺身……调味很用心，口感也挺新奇。可能是上海最有竞争力的鳗鱼饭——蓬莱。中午有优惠，一份中鳗鱼饭定食，一份鳗鱼肝和冰咖啡，才150块。
鳗鱼肝串好吃，这么一串得好几条鳗鱼才能做。烤的火候和调味都不错，有肝脏的厚重又有鱼的鲜味。这碗鳗鱼饭，放到如鱼藏、植藤等店卖，至少也是200朝上，品质或许还略有不及。总之是家好店，鳗鱼饭也是一种适合一个人大快朵颐的主食。
鳗鱼处理得很有水平，皮又脆又糯，鱼肉毫无腥味，口感绵密。调味也不会起腻，虽然稍稍咸了一两分，但下饭再适合不过了。配上山椒粉，可以缓解几分咸味，更添风姿。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
相似回答