1、番茄汁。饮酒之后，肝脏负责分解酒精以保持血糖稳定。血糖是大脑的主要能源，血糖过低容易导致疲倦、乏力、情绪低落。此时喝一杯番茄汁可补充糖分，减轻醉酒后头痛等不适感，番茄汁中的番茄红素还具有抗炎属性。
2、咖啡。酒后喝咖啡，可加快酒精代谢，使其分解成水和二氧化碳排出体外。
3、牛奶。想要解酒的话可以尝试一下，多喝一点儿牛奶，因为牛奶可以依附在胃壁上，减少人体对酒精的吸收，有些人喝完酒之后可能会感到十分的烦躁，喝一点儿牛奶可以缓解这种症状。
4、盐水。喝酒喝醉了还可以多喝一点儿盐水，盐水不仅能够解酒，还可以在一定程度上缓解喝醉酒中后胸闷的症状，而且盐水是比较经济实惠的，基本上每家每户都会有。
5、蜂蜜水。有些人喝醉酒之后还会感到头疼，这时候就可以适量的多喝一点儿蜂蜜水，据研究表明，蜂蜜水是可以解酒的，因为蜂蜜里面含有一种比较特殊的果糖。
这种果糖，可以促进酒精在人体内的消化和吸收，有些人喝了红酒之后就会感觉到头特别疼，这时候就可以多喝一点蜂蜜水，蜂蜜水还有安神的功效，可以促进睡眠质量，第二天醒来后头也不会疼了。
参考资料来源：人民网-解酒吃什么？醉酒后吃6款食物最解酒
参考资料来源：人民网-喝醉以后吃什么能解酒？
桔汁：如果酒后出现头晕、头痛、恶心呕吐，可吃几个桔子或饮用鲜桔汁即可解酒。
淡盐水：你一定想不到淡盐水也是可以醒酒的，其实淡盐水的醒酒原理就是利尿，让酒尽快的排出体外，这也是一种很好的解酒方法，体内残留的酒精肯定越少越好。
米汤：对于喝酒喝多的人，可以煮碗浓米汤给他喝，这是因为米汤中含有多糖类、维生素B，如果再加点白糖，效果会更好。
糖水：取适量白糖用开水冲服，有解酒、醒脑的作用
醋：取50克米醋或陈醋，加25克红糖、3片生姜煎汤饮服，可减轻酒精对人体的损害。
蜂蜜、蜂蜜柚子茶：酒后不管再累，再想睡觉，也一定要喝一杯蜂蜜或者蜂蜜柚子茶，蜂蜜不只是有美容养颜的功效，解酒效果也是杠杠的，蜂蜜中含有大量果酸，非常有利于人体吸收和分解酒精。
1.糖水解酒：取适量白糖用开水冲服，有解酒，醒脑的作用。
2.绿豆解酒：绿豆适量，洗净，捣烂，开水冲服或煮汤服用。
3.食醋解酒：将食醋50克红糖25克生姜3片，用水煎后服用。
4.食盐解酒：饮酒过量，胸腹难受，用白开水加盐饮用，立刻就能醒酒。
5.柑橘皮解酒：将柑橘皮焙干研末，加食盐1.5克，煮汤服用。
6.鲜橙解酒(鲜橘亦可)：取鲜橙或鲜橘3—5个去皮后直接食用，或榨汁服用。
7.白萝卜解酒：生食萝卜，也可在白萝卜汁中加红糖适量服用。
8.橄榄(青果)解酒：橄榄10枚，取肉煎服。
9.甘薯解酒：将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。
10.鲜藕解酒：鲜藕冼净捣成藕泥，取汁服用。
11.生梨解酒：直接食用或挤梨汁服用。
12.米汤醒酒法：取浓米汤饮用，有解毒醒酒之效，加入白糖饮用，疗效更好。
本回答被网友采纳喝酒喝多了，我酒风也比较悲惨，一喝多就爱跟人搂搂抱抱，还求亲亲，丢死人了，还被录了视频，想死的心都有了。幸好，我一个朋友是医生，我专门请他吃饭，他说可以吃快速解酒风度片，我用了两次了，醒酒那个快，那个彻底，真的是好东西，简单方便又快速有效，我有个朋友本来不能喝酒，每次聚会都是我们给送回家，少不了挨她媳妇说几句，差点要跟我们翻脸，让他老公跟我们断绝来往。后来这个朋友每次喝了酒之后都很清醒，就是吃了风度片，我也买了两盒，以备不时之需呢。
醉酒后白水和饮料哪个醒酒快？营养师道出真相，很多酒友都搞错了