受体多数为糖蛋白，也有不是糖蛋白的受体（如血浆中
胆固醇的载体---血浆脂蛋白）；糖蛋白也不全是受体（如一些分泌蛋白等）
细胞膜上受体化学本质是膜蛋白，而膜蛋白根据其在膜上的分布分三类：外周膜蛋白、内在膜蛋白、脂锚定膜蛋白.
1、外周膜蛋白为水溶性蛋白，靠
离子键或其他较弱的
化学键与膜表面的膜蛋白分子或膜脂分子结合，因此只要改变溶液的离子强度甚至提高温度就可以从膜上分离下来。
2、内在膜蛋白与膜结合较紧密，只有用去垢剂使膜崩解后才能分离。
3、脂锚定膜蛋白是通过与之共价相连的脂分子插入膜的脂双分子中，从而锚定在细胞质膜上。与脂肪酸结合的脂锚定蛋白多分布在质膜内侧，与糖脂相结合的脂锚定蛋白多分布在外侧。