融化琼脂的问题

Question

有没有朋友知道让凝固的、又已经灭过菌的琼脂融化时怎么样使它不容易喷出、爆炸，又比较快捷，琼脂到底多少温度才会融化？我感觉它的凝固点和熔点不在一个温度上，请教各位了~

Answer 1

有时灭过菌忘了倒就会很麻烦。最简单就是在微波炉里加热，边煮边看，先融的会在底部，煮一会儿摇一摇。沸腾时会有很多气，记得容器盖子一定不能拧太紧，留点缝透气。
曾经有人盖紧了再加热培养基，爆过一次，把蓝盖瓶都炸碎了，微波炉也炸开了，相当恐怖。千万注意安全。慢的方法就是水浴或者烘箱了，慢慢热吧，总会化开的。

Answer 2

它易溶于沸水，稀释液在42℃(108 ℉)仍保持液状，但在37℃凝成紧密的胶冻。琼脂不溶于糖溶液，食品配方中含有琼脂时应将糖加入热琼脂溶液中。一般热琼脂溶液降温至40℃以下即形成凝胶,在85℃以下不会溶化成溶液。
先将琼脂洗净，用开水冲泡让其膨胀。

Answer 3

稍微加点水 然后放在微波炉里加热2分钟 拿出来用玻璃棒搅拌
在加水 加热 如此重复 直到完全溶解
琼脂不是纯净物 所以熔点不固定 一般我在实验室就直接微波炉就可以了

Answer 4

微波炉里直接微波，注意观察，熔化80%到90%时 取出，剩下的用余温熔。

Answer 5

这很难吗？
微波炉加热就行了，很方便。

另外，琼脂又不是晶体，本来就没有什么熔点、凝固点一说。
非晶体就是没有固定熔沸点，反正琼脂就是温度越高越软，直到变成液态。