鸟类：
飞行最高的鸟：秃鹫。
飞行最快的鸟：苍鹰。
飞行距离最长的鸟：燕鸥。
翼展最宽的鸟：漂泊信天翁。
最大的飞鸟：生活在非洲东南部的柯利鸟。
最重的飞鸟：大鸨，雄性的体重18千克。
最小的猛禽：婆罗洲隼，体长150厘米，体重35克。
羽毛最多的鸟：天鹅，超过25000根。
羽毛最少的鸟：蜂鸟，不足1000根。
羽毛最长的鸟：天堂大丽鹃，尾羽是体长的2倍多。
飞行速度最快的鸟：尖尾雨燕，最快时可达352.5千米/小时。
冲刺速度最快的鸟：游隼，在俯冲抓猎物是能达到180千米/小时。
飞得最慢的鸟：小丘鹬，8千米/小时。
振翅频率最高的鸟：角蜂鸟，90次/秒。
振翅频率最慢的鸟：大秃鹫，滑翔数小时不拍翅。
一次飞行时间最长的鸟：北美金鸻，以90公里/小时的速度飞35小时。
飞行最高的鸟类：大天鹅和高山兀鹫是飞得最高的鸟类，都能飞越世界屋脊——珠穆朗玛峰。
飞行最远的鸟类：北极燕鸥是飞得最远的鸟类。
最凶猛的鸟：生活在南美洲安第斯山脉的悬崖绝壁之间的安第斯兀鹰。
尾羽最长的鸟类：日本用人工杂交培育成的长尾鸡，最长的记录为1974年培育出的一只，为12.5米。
嘴峰最长的鸟类：生活在南美洲的巨嘴鸟。
最长鸟喙：澳洲鹈鹕，长47厘米。
最宽鸟喙：鲸头鹳，宽12厘米。
学话最多的鸟：非洲灰鹦鹉，学会800多个单词。
最擅长效鸣的鸟：湿地苇莺，模仿60多种鸟鸣。
最晚性成熟的鸟类：信天翁雏鸟达到性成熟的过程也是鸟类中最长的，需要9～12年。
此外一些普通常见的鸟类：蜂鸟、喜鹊、杜鹃、黄雀、黄灵、海鸥、白头翁、鸽子、鹦鹉、绿翅短脚鹎、黑尾蜡嘴雀、山雀、灰喜鹊、丝光椋鸟、珠颈斑鸠、白斑鸠、乌鸦、麻雀等。
海洋生物：
海洋生物海洋生物是指海洋里的各种生物，包括海洋动物、海洋植物、微生物及病毒等，
其中海洋动物包括无脊椎动物和脊椎动物。无脊椎动物包括各种螺类和贝类。有脊椎动物包括各种鱼类和大型海洋动物，如鲸鱼，鲨鱼等。
鱼类：深海鱼、淡水鱼
深海鱼的品种有：老虎斑、青斑、粉斑、加力鱼、马加鱼、红利鱼石斑等十多种，石斑又包含了芝麻斑、海虎斑、油斑、青斑、东星斑等。
线鳗科：吻部极端延长，成熟雄鱼下颚较上颚短且无法闭合。 眼大体长具胸鳍，背鳍、臀鳍及尾鳍相连在一起。
鼬鳚科：背鳍较臀鳍长或与臀鳍等长，肛门及臀鳍位于胸鳍末端下方。具鳞，许多种类鳃盖上有棘。
燧鲷科：具眶蝶骨，腹鳍 1硬棘,软条 6-7；背鳍硬棘3-8，软条10-19；臀鳍硬棘 2-3 ，软条8-12。腹部鳞具鳞脊。
合鳃鳗科：鳃孔位在身体下方介于胸鳍之前。
新灯笼鱼科：体侧扁，上颚骨细长且由三块软骨组合而成，不具眼下骨。
灯笼鱼科：脂鳍是由一盘状软骨支撑，具眼下骨。臀鳍起点在背鳍下方或略后。
黑头鱼科：齿小而鳃耙多且长。
红口仿鲸科：头部箱型，皮肤表面光滑。
稚鳕科：背鳍一或二少数为三，臀鳍一或二。下颚须有或无，若具齿齿细微。
宽咽鱼科：鳃孔小，与吻端距离长于与肛门的距离。
海蜥鱼科： 前上颔骨及颔骨具齿，背鳍在肛门前，且具9-13软条无硬棘。
炉眼鱼科： 眼小或退化成盘状。
孔头鱼科：背鳍具有1-3个小棘，胸鳍1硬棘，6-8软条。尾鳍前端具 3-4 棘. 具圆鳞，鳞大但易脱落。
背棘鱼科：侧线隆起在两侧，鳞小。
仿鲸科：表皮不具鳞，眼小或退化成痕迹。
囊头鲉亚科
鲆科
鲫鱼：有益气健脾，利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。
鲤鱼：有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。
鲢鱼：有温中益气、暖胃、润肌肤等功能，是温中补气养生食品。
青鱼：有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。其所含锌硒等微量元素有助于抗癌。
草鱼：有暖胃和中平肝祛风等功能，是温中补虚养生食品。
带鱼：有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏等功能，可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助治疗。
台湾深海鱼种类：鼠尾鳕科、巨口鱼科、褶胸鱼科、软骨鱼纲、深海鮟鱇亚目等
淡水鱼：
以水中盐份浓度分类
初级淡水鱼：一生只能生活在淡水中的鱼类。占总全球鱼类33.1%，约8600种。 例如：鲶鱼、罗汉鱼。
次级淡水鱼：一生大部份时间生活在淡水，偶而活动或栖息于半淡咸水、海水中的鱼类。占总全球鱼类8.1%，约2100种。例如：吴郭鱼、大肚鱼。
周缘性淡水鱼：栖息于海水或半淡咸水。包括溯河性鱼类、降海性鱼类及偶然进入河川生活的海水鱼。占总全球鱼类0.6%，约160种。例如：蛇鳗、牛尾鱼。
根据中国淡水鱼分类
圆口类：最原始的鱼形脊椎动物。鱼嘴并无真正的上下颚，口器为吸盘型。没有脊椎，只有脊索。
软体鱼类。
低等鱼类：骨胳全为软骨，鳞片为细小盾鳞，肠内有螺旋瓣。
软骨硬鳞鱼类。
硬骨鱼类：骨胳系统为软骨性，原始鳞片为骨质菱形，尾鳍为歪形，肠内有螺旋瓣。
真骨鱼类：现代最普通、最多、最繁盛的鱼类。中国1050种淡水鱼中，除少数13种外，其余全为真骨鱼类。
虾类：
是一种生活在水中的长身动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。 虾具有超高的食疗价值，并用做于中药材。
蟹类：
常见的有关公蟹、梭子蟹、溪蟹、招潮蟹、绒螯蟹等属。歪尾次目中的瓷蟹、蝉蟹、拟石蟹、寄居蟹、椰子蟹等属虽也称为蟹，但与短尾次目中真正的蟹类不同。
大型海洋动物：
鲸鱼：
齿鲸类：河豚科、抹香鲸科、剑吻鲸科、一角鲸科、尖嘴海豚科、鼠海豚科、海豚科和领航鲸科等8个科，大约34属、72种。
须鲸类：露脊鲸科、灰鲸科和长须鲸科等3个科，共约6属、11种。
蓝鲸：是世界上最大的哺乳动物。
鲨鱼
世界上约有380种鲨鱼。约有30种会主动攻击人，有7种可能会致人死亡，还有27种因为体型和习性的关系，具有危险性。其中有：六鳃鲨目、鼠鲨目、白鲨、大白鲨、虎鲨目、真鲨目、角鲨目、锯鲨目、扁鲨目、须鲨目等。
陆上动物：
兽 类：
境内野兽，主要生存在山区。历史上有过虎和豹，1956年也曾出现过，数量不多，由于毁林和捕杀，已绝迹。尚存的野兽有野猪、山獐、野羊、山猫、豪猪、山狗、豺、狼、野牛、獾、狐狸、黄鼠狼、山兔、穿山甲、松鼠、山鼠、水獭等。
禽 类：
有鹧鸪、野鸡、斑鸠、八哥、豆雁、鸿雁、野鹚、乌鸦、鹊、雉、鹳、鸢、鹞、翡翠、百舌、燕、麻雀、猫头鹰、野鸭、海鸥、鹌鹑、画眉、白头翁、伯劳、吉了、鹆、鹭、埔鹫等。
爬行类：
有眼镜蛇、金环蛇、竹叶青蛇、蟒蛇、银环蛇、四脚蛇、草尾蛇、盲蛇、壁虎、蜥蜴、龟、鳖、鸢嘴龟、糯米龟等。
昆虫类：
害虫 常见的害虫有螟虫、蝗虫、蚜虫、稻飞虱、稻瘿蚊、卷叶虫、浮尘子、蚇蠖、负泥虫、象鼻虫、天蛾、潜叶蛾、虎甲虫、地老虎、松毛虫、天牛、金龟子、介壳虫、避债蛾、菜青虫、铁甲虫、蝼蛄、虱、蚤、蚊、蝇、蟑螂等。
害虫天敌 属昆虫纲的有膜翅目的姬蜂科、茧蜂科、小蜂科、姬小蜂科、金小蜂科、蚜小蜂科、跳小蜂科、绿腹细蜂科、螯蜂科、蚁科和胡蜂科等29科的寄生蜂。双翅目的蝽科、猎蝽科、盲蝽科和无翅虫科等。属蜘蛛纲的有狼蛛科的19种益蛛。
其他类：
有两栖类的青蛙、小青蛙、牛蛙、蟾蜍、石蛤、蛤蟆等，哺乳类的蝙蝠、鼠蝠等。软体虫类的蚯蚓、水蛭等。
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