缺乏维生素可直接导致人体免疫力的下降,而维生素更是人体健康的密友,是提高人体免疫力的不可缺的因素,缺乏维生素还会导致多种疾病的发生,严重缺乏可致坏血病。缺乏维生素人体免疫力也会随之下降,你会发现工作容易疲劳,经常提不起劲。不仅如此,感冒、上火、皮肤干燥等不适症状也开始接踵而至。九生元新特药房专家告诉你补充七种维生素让你提高免疫力。
1、蛋白质。
蛋白质是机体免疫功能的物质基础,如果摄入不足会影响组织修复,使皮肤和黏膜的局部免疫力下降,容易造成病原菌的繁殖和扩散,降低抗感染能力。
许多食物中都含有蛋白质,除了我们熟悉的鱼虾肉蛋等动物性食品,大米、面粉、大豆等植物性食物中也含有蛋白质。不过,动物性食物中的蛋白质(也包括大豆及其制品中所含的蛋白质)进入机体后,比植物性蛋白质更容易被人体充分利用。
2、维生素A。
维生素A对免疫系统有重要作用,一旦缺乏可引起呼吸、消化、泌尿、生殖上皮细胞角化变性,容易受细菌侵入,增加呼吸道、肠道感染疾病的风险。
富含维生素A的食物主要是动物肝脏,植物性食物只能提供类胡萝卜素(可在体内转换为维生素A)。类胡萝卜素主要存在于深绿色或红黄色的蔬菜和水果中,如胡萝卜、菠菜、芹菜、芒果、红薯等。
3、维生素E。
维生素E是体内的抗氧化剂,同时又是一种有效的免疫调节剂,可以提高抗感染能力。补充维生素E能让老年人的免疫系统维持良好运转。维生素E的主要来源:包括植物油、坚果、豆类和谷类。
4、维生素C。
维生素C有抗氧化作用,是人体免疫系统必需的维生素。新鲜的蔬菜、水果是丰富的维生素C来源,如鲜枣、青椒、猕猴桃、菠菜、山楂、柑橘、柚子、草莓等。
5、铁。
缺铁是常见的营养病,会导致贫血,降低抗感染能力,婴幼儿、孕妇及乳母更易发生。为了补铁,要适当吃些红肉、动物血、动物内脏等富含血红素铁的食物。同时,也要多吃一些绿叶菜、青椒等富含维生素C和B族维生素的食物。
6、锌。
锌是人体内100余种酶的组成成分,尤其对免疫系统的发育和正常免疫功能的维持有不可忽视的作用。贝壳类海产品、红色肉类、动物内脏等是锌的良好来源。
7、100微克
硒是人体的必需微量元素,具有强抗氧化作用。硒几乎存在于所有免疫细胞中,每天服用100微克,可以提高机体免疫力。
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