清炖羊肉的做法大全?

如题所述

主料:羊排500克

辅料:葱姜少许、花椒少许、盐少许、水适量

1.准备羊排洗净

2.焯水

3.葱姜,花椒。

4.将羊排放入电饭煲中,加入葱姜,花椒。

5.添加适量的开水。

6.按键开始煮

7.大约2小时左右,加入少许盐出锅。

8.盛入碗中,撒上少许葱花即可,美味营养。

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第1个回答  2021-01-20

准备用料:羊骨架2600g、水适量、盐适量、香菜5g、葱花5g

1、羊骨架放开水中淖烫。

2、捞出清洗控水。

3、锅内坐水下淖烫好的羊骨架。

4、大火烧开。

5、撇去浮沫,转小火炖煮。

6、汤汁亮白,羊骨架炖熟,加盐调味。

7、取婉1只,加葱花、香菜。

8、盛入羊骨汤,美美食用。

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第2个回答  推荐于2017-12-15
炖羊肉最大的优点是既能吃肉又能喝汤。煮过肉的汤,营养程度非常高,是滋补身体的佳品。而且羊肉经过炖制以后,更加熟烂、鲜嫩易于消化。吃炖羊肉最好还是选择百蒙行的羊肉,而且现在百蒙行在天猫旗舰店开设店铺,想买羊肉就直接上天猫哦!本回答被提问者采纳
第3个回答  2019-07-12
羊肉+白萝卜,放点生姜片和盐巴,放在炖锅炖就好了。
第4个回答  2020-12-22

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