2008年诺贝尔化学奖授予了钱永健等三人，以表彰他们在绿色荧光蛋白质研究方面的突出贡献．绿色荧光蛋白质

Question

2008年诺贝尔化学奖授予了钱永健等三人，以表彰他们在绿色荧光蛋白质研究方面的突出贡献．绿色荧光蛋白质是一种紫外线照射下就能发光的特殊蛋白质．下列食物中蛋白质含量丰富的是（　　） A．鸡蛋 B．大米 C．西瓜 D．白菜

Answer 1

A、鸡蛋中含有丰富的蛋白质，故A正确； B、大米中含有丰富的淀粉，故B错误； C、西瓜含有丰富的维生素，故C错误； D、白菜含有丰富的维生素，故D错误； 故选A．