熟鸡蛋清变绿了还能吃吗熟鸡蛋清变绿了能不能吃

Question

如题所述

Answer 1

1. 鸡蛋清变绿后不宜食用。
2. 通常，鸡蛋清呈透明状，煮熟后变为白色。若出现绿色，可能是由于：
- 鸡蛋保存不当，细菌滋生导致变质。
- 卵黄在输卵管中移动时，输卵管膨大部可能出现病理变化，引起腺体分泌异常，使蛋清变绿。
- 母鸡摄入了含色素的饲料，导致蛋清颜色改变。
以上任何一种情况都可能对健康产生不利影响，因此，发绿的鸡蛋清不宜食用。