优级酒会更好一些
白酒的等级分为一级和优级，通常情况下，优级酒的质量优于一级酒，因此，在选择白酒时，优级酒会更好一些。
一级酒的感官标准为无色、清亮透明、无悬浮物、无沉淀物、香气、口感协调和谐、酒体完整、风格突出，而优级酒的感官标准为无色、清亮透明、无悬浮物、无沉淀物、香气、口感协调和谐、酒体完整、风格突出。从理化指标来看，优级酒的酒精含量大于等于**52%vol**，一级酒的酒精含量在**45%vol**到**52%vol**之间，而优级酒的卫生指标则要优于一级酒，同时，优级酒的甲醇含量小于等于**0.4g/L**，一级酒的甲醇含量小于等于**0.6g/L**。
综上所述，在选择白酒时，优级酒会更好一些。