会议倒水礼仪培训视频

如题所述

中国自古以来被称为礼仪之邦,在待人接物方面特别注重礼仪,尤其是对待来宾和领导时,相应的礼仪显得更为重要。在持续几小时的会议中,领导通常需要花费较长时间进行工作报告、总结工作以及布置下一阶段的工作,因此会务服务中的倒茶添水也显得尤为重要。
端茶倒水的礼仪如下:
1. 在工作单位接待客人时,应由秘书或接待人员为来宾上茶。若接待重要客人,应由本单位在场的职位最高者亲自为客人上茶。
2. 上茶时应先客人,后主人;先主宾,后次宾;先女士,后男士;先长辈,后晚辈。如果来宾人数较多,应从进入客厅之门为起点,按顺时针方向依次上茶。
3. 为客人斟茶时不可过满,以七分满为宜。在大型会议中,服务人员应着装统一、仪表整洁,将高杯先端上桌(放好茶叶),与会人员入座时,主动上前倒水。
4. 一般可在会议桌前上茶。如果会谈双边都坐人,可在两边椅子之间空处向前半步,身体稍侧,左手托住茶盘向外伸直,保持平衡,右手拿杯,伸直时高杯放在客人右手一侧,倒茶时不要从客人肩上经过。
5. 在会议不太严肃和重要时,应加上“请您用茶!”这样的礼貌用语。端茶倒水的礼仪不宜过于小心,但应注意小细节,因为它们可能塑造领导对你的好感,也可能导致他人对你产生意见。
会议中如何倒水:
1. 为客人倒水时应用两只手一起端,并将杯托上的把手朝向客人,放在容易且方便拿的地方,再附上几句热情待客的话。尽量做到倒一杯水,端一杯水,让客人高兴地饮用。
2. 上茶时可由主人向客人献茶,或由招待员给客人送茶。主人给客人献茶时,应起立,用双手将杯送给客人,并说“请”。客人亦应起立,用双手接过茶杯,道以“谢谢”。不应坐着不动,任主人为自己张罗。添水时也应如此。
3. 由招待员上茶时,要先给客人上茶,而不允许先给自己人上茶。若客人较多,应先给主宾上茶。上茶的具体步骤是:先把茶盘放在茶几上,从客人右侧递过茶杯,右手拿着茶托,左手附在茶托旁边。若茶盘无处可放,应以左手拿着茶盘,用右手递茶。注意不要把手指搭在茶杯边上,也不要让茶杯撞在客人手臂上,或洒了客人一身。
4. 客人工作或交谈时,要说“对不起”,客人应对招待员的服务表示感谢。若无专门的招待员,可由秘书临时充任。
倒水注意事项:
1. 倒水时注意不要倒得太满,以杯的七八分满为宜。端放茶杯动作不要过高,更不要从客人肩部和头上越过。续水时不要把壶提得过高,以免开水溅出。不要不端茶杯直接倒水或把杯盖扣放桌上。
2. 倒过水后,要逐杯进行检查。检查时,可用手触摸一下杯子的外壁,如果是热的,表明已倒过水;如果是凉的,说明漏倒水了,要及时补倒。
3. 续水一般在活动进行15-20分钟后进行。要随时观察会场用水情况,遇到天热时就要随时加倒。续水时瓶口要对准杯口,不要把瓶口提得过高,以免溅出杯外。如不小心把水洒在桌上或茶几上,要及时用小毛巾擦去。不端下茶杯,而接在桌上或茶几上往杯中倒水、续水,是不符合操作规范的。在往高杯倒水、续水时,如果不便或没有把握一并将杯子和杯盖拿在左手上,可把杯盖翻放在桌上或茶几上,只是端起高杯来倒水。服务员在倒、续完水后要把杯盖盖上。注意,切不可把杯盖扣放在桌面或茶几上,这样既不卫生,也不礼貌。如发现宾客将杯子放在桌面或茶几上,服务员要立即更换,用托盘端上,将杯盖盖好。
顺序:开会倒茶,从右边开始(领导先,顺时针顺序进行)。倒水后,壶嘴不要对客人,要从客人右边倒。主席台一定要从客人背后加水。会议加水时间一般要选择在会议开始前5分钟左右。
结语:以上是我为大家分享的会议倒水礼仪,希望对大家有所帮助!
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