枸杞一天吃多少补肾：15克~20克，就是40粒~60粒左右。
枸杞子的每日吃法：
每天可以早晚各取20-30粒嚼食，长期食用，养颜明目，延年益寿。
取枸杞30-40粒泡于茶中，清香醇和，生津止渴，坚持饮用，益肝补肾。
炖肉时，出锅前10分钟放入枸杞60粒，身瘦体弱，食之最宜。
挑选的方法
看：好枸杞看起来呈暗红色，但不会过分鲜艳，大小基本统一整齐，不会显得潮湿，并且没有黑头。
捏：好的枸杞抓在手里不黏，没有明显的结块。如果手感有些涩，则说明枸杞的质量不好。
闻：不法商贩通常会使用硫磺对枸杞熏制以达到颜色鲜艳的效果，熏后的枸杞一般闻起来会有明显的酸味或刺激性。真正好的枸杞具有枸杞特有的风味。
尝：枸杞吃起来甜而不腻，略带酸味，后味略有些涩、苦。
泡：好枸杞通常颗粒饱满。泡水后，枸杞大部分会浮到水面上。
参考资料：