武汉有什么好吃的美食

Question

如题所述

Answer 1

武汉比较好吃的美食：热干面、豆皮、武昌鱼。

热干面

热干面是中国十大面条之一，是湖北武汉最出名的小吃之一，有多种做法。以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽为辅助材料。其色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充机体所需的能量。

豆皮

豆皮，豆子的加工副产品，一般在街头巷尾各早餐摊位供应，中午或晚上在一些特殊的餐厅或老字号饭店也有提供。主要是在武汉，作为特产美食的存在。

武昌鱼

团头鲂（学名：Megalobrama amblycephala，别名：武昌鱼），鲤形目鲤科鲂属动物，《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》无危物种。该类动物分布于中国、墨西哥、日本、越南。

团头鲂体侧扁而高，呈菱形，背部较厚，自头后至背鳍起点呈圆弧形；头小，侧扁，头长小于体高，口端位，口裂较宽，呈弧形；鳞中等大，背、腹部鳞较体侧为小，侧线约位于体侧中央，前部略呈弧形，后部平直，伸达尾鳍基。