用微波炉做蛋挞要几分钟?

Question

如题所述

Answer 1

用微波炉做蛋挞大概需要八分钟（中高火）

工具材料：

鸡蛋，牛奶，白砂糖，蛋挞皮等

操作方法：

1.磕入鸡蛋把蛋黄取出备用；

2.新鲜牛奶加入适量的白砂糖搅拌均匀；

3.把蛋黄加入搅拌好的牛奶液中继续搅拌；

4.把搅拌均匀的鸡蛋牛奶液倒入蛋挞皮中，倒入蛋液时约八分满即可；

5.把装有蛋挞液的蛋挞放入微波炉中，中高火8分钟左右，看着蛋挞液凝固就可以取出来了。

特别提示：

放入微波炉烤蛋挞时需把下层的锡纸取出。

扩展资料：

蛋挞（Egg Tart），是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；台湾称为蛋塔，“挞”是英文“tart”的音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖，馅料密封的批派馅饼）。

蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart”。 做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，然后倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。

初时茶餐厅的蛋挞都比较大，一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐。我国香港特区的不少酒楼的点心中也包括蛋挞仔（小型蛋挞）。

Laura Mason在《Traditional Foods of Britain》提出，早在中世纪，英国人已利用奶品、糖、蛋及不同香料，制作类似蛋挞的食品。

蛋挞亦是中国17世纪的满汉全席中第六宴席的其中一道菜式。

参考资料：百度百科－蛋挞

Answer 2

亲亲，用微波炉做蛋挞大致需要15-20分钟呢。
做法步骤如下:
1、蛋挞皮拿出来解冻

2、鸡蛋两个，牛奶200ml，加一点火腿碎，蜂蜜（可以换成糖）

3、搅拌好之后倒入蛋挞皮里面

4、放入空气炸锅，200度，十分钟左右就好了

5、完成啦～超级简单哦！在家轻松实现蛋挞自由干净卫生又便宜