紫薯泥
食材：紫薯50克
做法：
1、紫薯洗净，去皮；
2、紫薯切成小块；
3、紫薯块放进蒸锅中蒸熟；
4、蒸熟的紫薯放进小碗中；
5、用勺子将自身研磨成泥；
6、根据宝宝的情况，可适当加入奶水，拌匀即可喂食宝宝。
紫薯含有丰富的膳食纤维，可以缓解便秘。不过宝宝不能吃太多紫薯，因为吃多了容易胀气。
紫薯粥
食材：紫薯200克、白米90克、水900毫升
做法：
1、白米洗净，浸泡一小时；
2、白米放入锅中，加适量水，大火煮开，转小火熬煮；
3、紫薯洗净，去皮，切成小块；
4、紫薯块放入白米粥中，大火烧开，转小火熬煮二十分钟，至紫薯软烂；
5、熬煮好的紫薯粥盛入碗中即可。
紫薯含有十八种易被人体消化和吸收的氨基酸、蛋白质、多种维生素和矿物质，可以健脾胃，促进肠道蠕动，对宝宝营养不良和改善便秘有较大帮助。
紫薯烧果子
食材：
烧果子外皮：低筋面粉110克、蛋黄1个、椰奶20克（没有用淡奶油也可）、炼乳60克、泡打粉2.5克、巧克力酱少许
馅料：紫薯1个、白砂糖少许、黄油1小块
做法：
1、紫薯去皮，洗净，切成小块；
2、紫薯块放入蒸锅中蒸熟；
3、蒸熟的紫薯放入碗中，研磨成泥；
4、紫薯泥中放入黄油和白砂糖，充分搅拌匀；
5、在冰箱中冷藏一小时，取出捏成球状，馅料成；
6、椰奶、炼乳、蛋黄放入碗中，搅拌均匀；
7、低筋面粉和泡打粉混合过筛，放入蛋液中；
8、搅拌均匀，揉成面团，放进冰箱冷藏半小时；
9、冷藏好的面团分成若干大小均匀的小剂子，压平；
10、小剂子擀成面皮，上面放上馅料，包圆，并滚圆；
11、放进烤箱，160度，烤至表面金黄，取出；
12、用巧克力酱在上面画上表情即可。
可爱的圆滚滚的紫薯烧果子，配上眯眯笑的眼睛，很讨宝宝的喜欢。而且，紫薯中含有大量的紫茉莉甙，对于习惯性便秘有一定效果。
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