食物越“黑”越好？黑米、黑豆和黑芝麻有哪些营养价值？

Question

如题所述

Answer 1

黑色的食物的确很很好，不仅很营养健康，而且能够抗衰老，提高免疫力。所以，平时应该多吃点这类深色食物，比如像黑芝麻，黑豆，黑大米等，这些营养价值可都是很高的。偶尔换换不同口味的主食，也是挺不错的。今天我们就来看看，这些黑色食物的营养价值到底有多高。

黑米。相对于白米来说，黑米里面含有的微量元素可是它的二倍甚至更多。而且里面富含维生素B，具有强大的氧化功能。黑米对于保护心血管以及防止癌症等方面都有作用。这类米特别适合那些不爱运动的人以及老人和小孩子吃，它里面含有大量的膳食纤维，比一般大米更加容易消化。

它的血糖含量也比较低，对于那些高血压的人在适合不过了。但黑米比较粗糙，平时可以熬粥来喝，或者适当的加入一些在白米中一起煮。米不能够搓洗，不然营养都要搓洗没有了，煮饭的时候，要来连同淘米水一起煮，这样营养价值才高。

黑豆。它的蛋白质含量很高，但是却是一种低能的食物。尤其适合那些减肥人士吃的。黑豆里面还含有多种活性物质，就因为这些物质，所以黑豆具有美容养颜以及抗衰老的作用。糖尿病患者适合多吃点黑豆，并且黑豆可以吸收大量的铁元素，对于那些贫血的人来说，也是有帮助的。

黑芝麻。它里面的钙元素含量丰富，丰富到可以和专门补钙的牛奶媲美了。而且不仅钙元素多，其他营养物质也很多。多吃黑芝麻，可以使皮肤更加光滑，同时也保护了我们的心脏。

Answer 2

黑色的食物对身体确实是有好处的，可以滋补肾脏，经常吃的话可以补肾气。

Answer 3

黑豆和黑芝麻的营养价值就是能够美容养颜，对于提高身体免疫力，也有很多好的作用。

Answer 4

黑色食物的微量元素多，蛋白质含量和钙元素含量高，能够帮助我们提高免疫力，抗衰老。

Answer 5

这几样食物等营养价值很高，含有微量元素，可以补充人体需要的能量。