的做法，香菇瘦肉粥怎么做好吃，香菇瘦肉粥的家常做法

如题所述

推荐答案 2017-03-31

1.砂锅中加入水烧开，然后放入米饭搅拌均匀，用中火煮至沸腾。同时将瘦肉末加入一小勺料酒腌制10分钟，香菇洗净后切成片，胡萝卜切成丁，姜切成丝备用；
2.粥煮开后，转成小火，不停搅拌防止糊底，同时放入一把汤勺，可以有效地防止粥溢出；
3.粥煮到浓稠，米粒明显的开花后，依次放入胡萝卜、瘦肉拌匀，肉末变白成熟后，再放入香菇片、姜丝，继续煮两分钟即可，出锅前加入适量的盐、香油调味即可。

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其他回答

第1个回答 2017-03-31

食材
主料
大米
50g
香菇
10g
瘦肉
50g

辅料
生姜
适量
盐
适量
料酒
适量
葱
适量
步骤

1.准备这些材料

2.香菇用冷水泡发，肉切小片，生姜切片

3.大米洗净备用

4.把香菇，肉放下去加水，加盐，再加点料酒和姜，用压力锅压40分钟

5.用压力锅压40分钟后的样子

6.最后加一点葱花
小贴士
香菇最好提前泡本回答被网友采纳

第2个回答 2020-11-08

【香菇瘦肉粥】8月+

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