泥鳅的做法

Question

如题所述

Answer 1

泥鳅是一种营养丰富的淡水鱼类，具有多种烹饪方法，我知道常见的泥鳅做法，可以参考一下。

先把泥鳅放入清水中，让泥鳅吐出泥土。去除内脏和头尾，起锅热油放入配料，煸炒泥鳅加入调料后加入清水焖煮10分钟后，即可出锅。

但是在购买泥鳅时，最好选择比较新鲜的泥鳅，这样才能保证口感和营养价值。