南瓜（倭瓜）pumpkin cushaw
甜玉米Sweet corn
牛肉beef
猪肉pork
羊肉mutton
羔羊肉lamb
鸡肉chicken
生菜、莴苣lettuce
白菜Chinese cabbage（celery cabbage）
甘蓝、卷心菜cabbage
萝卜radish
胡萝卜carrot
韭菜leek
木耳agaric
豌豆pea
马铃薯（土豆）potato
黄瓜cucumber
苦瓜balsam pear
秋葵okra
洋葱onion
芹菜celery
芹菜杆celery sticks
地瓜sweet potato
蘑菇mushroom
菠菜spinach
冬瓜（Chinese）wax gourd
莲藕lotus root
紫菜laver
油菜cole rape
茄子eggplant
香菜caraway
青椒green pepper
四季豆、青刀豆garden bean
银耳silvery fungi
腱子肉tendon
肘子pork joint
茴香fennel（茴香油fennel oil 药用）
鲤鱼carp
咸猪肉bacon
金针蘑needle mushroom
扁豆lentil
牛蒡great burdock
水萝卜summer radish
竹笋bamboo shoot
艾蒿Chinese mugwort
绿豆mung bean
毛豆green soy bean
瘦肉lean meat
肥肉speck
黄花菜day lily（day lily bud）
豆芽菜bean sprout
丝瓜towel gourd (注：在美国丝瓜或用来做丝瓜茎loofah洗澡的，不是食用的)
虾仁Peeled Prawns
龙虾lobster
小龙虾crayfish
蟹crab
蟹足crab claws
小虾shrimp
对虾、大虾prawn
（烤）鱿鱼（toast）squid
海参sea cucumber
扇贝scallop
鲍鱼sea-ear abalone
小贝肉cockles
牡蛎、生蚝oyster
鱼鳞scale
海蜇jellyfish
鳖、海龟turtle
蚬、蛤clam
鲅鱼culter
鲳鱼butterfish
虾籽shrimp egg
鲢鱼、银鲤鱼chub silver carp
黄花鱼yellow croaker
调料类（seasonings）
醋vinegar
酱油soy
盐salt
加碘盐iodized salt
糖sugar
白糖refined sugar
酱soy sauce
沙拉salad
辣椒hot（red）pepper
胡椒（black）pepper
花椒wild pepper Chinese prickly ash powder
色拉油salad oil
调料fixing sauce seasoning
砂糖granulated sugar
红糖brown sugar
冰糖Rock Sugar
芝麻Sesame
芝麻酱Sesame paste
芝麻油Sesame oil
咖喱粉curry
番茄酱（汁）ketchup redeye
辣根horseradish
葱shallot （Spring onions）
姜ginger
蒜garlic
料酒cooking wine
蚝油oyster sauce
枸杞（枇杷,欧查果）medlar
八角aniseed
酵母粉yeast barm
黄椒Yellow pepper
肉桂cinnamon (在美国十分受欢迎，很多事物都有肉桂料)
黄油butter
香草精vanilla extract(甜点必备)
面粉flour
洋葱onion
主食类（staple food）
三文治sandwich
米饭rice
粥congee （rice soup）
汤soup
饺子dumpling
面条noodle
比萨饼pizza
方便面instant noodle
香肠sausage
面包bread
黄油（白塔油）butter
茶叶蛋Tea eggs
油菜rape
饼干cookies
咸菜（泡菜）pickle
馒头steamed bread
饼（蛋糕）cake
汉堡hamburger
火腿ham
奶酪cheese
馄饨皮wonton skin
高筋面粉Strong flour
小麦wheat
大麦barley
青稞highland barley
高粱broomcorn （kaoliang ）
春卷Spring rolls
芋头Taro
山药yam
鱼翅shark fin
黄花daylily
松花蛋皮蛋preserved eggs
春卷spring roll
肉馅饼minced pie
糙米Brown rice
玉米corn
馅儿stuffing
开胃菜appetizer
面粉flour
麦oat
白薯甘薯sweet potato
牛排steak
里脊肉fillet
凉粉bean jelly
糯米江米sticky rice
燕窝bird's nest
肉丸子meat balls
点心（中式）dim sum
淀粉starch
蛋挞egg tart
酒水类（beverage）
红酒red wine
白酒white wine
白兰地brandy
葡萄酒sherry
汽水(软饮料) soda （盐）汽水sparkling water
果汁juice
冰棒Ice-lolly
伏特加酒vodka
鸡尾酒cocktail
豆奶soy milk
豆浆soybean milk
七喜7 UP
麒麟（日本啤酒kirin）
凉开水cold boiled water
汉斯啤酒Hans beer
浓缩果汁concentrated juice
冰镇啤酒iced(chilled ) beer
札幌（日本啤酒）Sapporo
爱尔啤酒（美国）ale
A级牛奶grand A milk
班图酒bantu beer
半干雪利dry sark
参水牛奶blue milk
日本粗茶bancha
生啤酒draft beer
白啤酒white beer <苏格兰>
大麦酒barley-bree
咖啡伴侣coffee mate
零食类snack
mint 薄荷糖
cracker饼干
biscuit饼干
棒棒糖bonbon
茶tea （沏茶make the tea）
话梅prune candied plum
锅巴rice crust
瓜子melon seed
冰棒（冰果）ice（frozen）sucker
冰淇凌ice cream
防腐剂preservative
圣代冰淇淋sundae
巧克力豆marble chocolate barley
布丁pudding
炸fired
炝quick boiled
烩braise （烩牛舌braised ox tongue）
烤roast
饱嗝burp
饱了饱的full stuffed
解渴quench thirst （形容食物变坏spoil spoilage）
preservative 防腐剂
expiration date 产品有效期（形容酒品好：a good strong brew 绝味酿）
烧饼Clay oven rolls
油条Fried bread stick
韭菜盒Fried leek dumplings
水饺Boiled dumplings
蒸饺Steamed dumplings
馒头Steamed buns
苦的 bitter
酸的 sour
甜的 sweet
辣的 hot
脆的 crisp
嫩的 tender
芥末 mustard
糖果 candy
干果 dry fruit
早熟的 early-maturing
晚熟的 late-maturing
味道 flavour
杨梅 arbutus 英 [ɑː'bjuːtəs; 'ɑːbjʊtəs] 美 [ɑr'bjʊtəs] red bayberry
榴莲 durian
哈密瓜 honey-dew melon
水蜜桃 juicy peach
猕猴桃 kiwi fruit
芒果 mango
火龙果 pitaya
柿子 persimmon
草莓 strawberry
甘蔗 sugarcane
菠萝 pineapple
油桃 nectarine
毛桃 wild peach
开心果 pistachio nuts
荔枝 lichee 英 [,laɪ'tʃiː] 美 [,laɪ'tʃi]
柚子 pomelo
西柚 grapefruit
龙眼 longan
枇杷 loquat
山竹 mangosteen
槟榔 betel nut
黑布林 black brin
蓝莓 Blueberry
杨桃 carambola 英 [,kær(ə)m'bəʊlə] 美 [,kærəm'bolə]
樱桃 Cherry
栗子 chestnut
椰子 coconut
coconut milk椰奶
coconut water椰子汁
金桔 cumquat 英 ['kʌmkwɔt]
枣子 date
李子 plum
无花果 fig
榛子 filbert
蟠桃 flat peach
番石榴 guava
石榴 pomegranate
山楂 hawthorn
莲子 lotus seed
橄榄 olive
木瓜 pawpaw
花生 peanut
红毛丹 rambutan
人参果 sapodilla
无籽西瓜 seedless watermelon
核桃 Walnut
马蹄 water-chestnut
杏仁 almond
杏子 apricot
海棠果 Beijing flowering crab
罐头水果 canned fruit
冷藏 cold storage
冷藏库 cold store
银杏 gingko
青梅 greengage
桑葚 mulberry
香瓜 muskmelon
脐橙 navel orange
碧根果 Pecans
腰果 cashew nut
葵瓜子 Sunflower Seeds
瓜子壳 seeds shell
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