阳春面和龙须面的区别

Question

如题所述

Answer 1

二者的区别在于形状不同、配料不同、制作方法不同。
阳春面是一种富有特色的面点，源自中国扬州地区。它通常是烧好的面条，除了葱以外，不加其他配料。阳春面可以使用各种面条，如细面、小宽面、中宽面等。它的汤头清淡，没有浇头，主要以汤为主。阳春面在江南地区非常有名，是一种传统的面食小吃。
龙须面是一种面条的名称，形状细长，外观很像龙须，因此得名。龙须面可以制作成阳春面，也可以用来制作其他面食，如三鲜面等。