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    • 想去那种烤肉自助餐店吃东西，想问一下，各位，有经验的吃货们那个肉是怎么烤的，我不懂也不在行

    他们是在烤肉盘上放一张纸，然后上面放点油，为什么我之前烤的时候，有时候会烤糊或者烤得不好吃，不会烤，打个比方说鸡翅和牛肉怎么烤？

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    推荐答案   2018-10-28
    不要急着翻面
    东西放上去以后不要急着翻面，等到出油了，再用夹子或者筷子夹住边缘小心翻面
    对于鸡翅，可以压一下，确保充分接触
    如果烤纸发黑或者沾染了比较多的杂质，就要请服务员换一张
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