牡丹,为芍药科芍药属多年生落叶小灌木。牡丹生长缓慢,株形小,株高多在0.5~2米之间。根肉质,粗而长,中心木质化,长度一般在0.5~0.8米,极少数根长度可达2米;根皮和根肉的色泽因品种而异。枝干直立而脆,圆形,从根颈处丛生数枝而成灌木状。当年生枝光滑,黄褐色,翌年开始木质化。多年生枝干表皮褐色,常开裂而剥落。叶互生,叶片通常为二回三出复叶,枝上部常为单叶,小叶片有披针、卵圆、椭圆等形状,顶生小叶常为2~3裂,叶上面深绿色或黄绿色,下为灰绿色,光滑或有毛。总叶柄长8~20厘米,表面有凹槽。花单生于当年枝顶,两性,花大色艳,形美多姿,花径10~30厘米。花的颜色有白、黄、粉、红、紫红、紫、墨紫(黑)、雪青(粉蓝)、绿、复色等10种颜色。雄雌蕊常有瓣化现象,花瓣自然增多。正常花的雄蕊多数,结子力强,种子成熟度也高。完全花雄蕊离生,心皮一般5枚,少有8枚,各有瓶状子房一室,边缘胎座,多数胚珠,蓇葖果五角,每一果角结子7~13粒。种子为圆形,成熟时为黄色,老时变成黑褐色,成熟种子直径0.6~0.9厘米,千粒重约400克。
牡丹