需要。
只要混凝土表面不会结冰的情况,均需要进行洒水养护。但实际操作时,温度低于5度就不再浇水养护了,主要采用覆盖保温养护等方法。冬期采用综合蓄热法进行混凝土的施工及养护。具体可看看这个标准《建筑工程冬期施工规程》JGJ 104-97。
养护目的
混凝土浇筑后,如气候炎热、空气干燥,不及时进行养护,混凝土中水分会蒸发过快,形成脱水现象,会使已形成凝胶体的水泥颗粒不能充分水化,不能转化为稳定的结晶,缺乏足够的粘结力,从而会在混凝土表面出现片状或粉状脱落。此外,在混凝土尚未具备足够的强度时,水分过早的蒸发还会产生较大的收缩变形,出现干缩裂纹。
以上内容参考:百度百科-混凝土养护